Asep Wowon Sudianta adalah anggota Kelompok Tani Lestari Warna Mekar, Desa Nanggleng Kulon, Kecamatan Nanggleng, Cipeundeuy, Jawa Barat. Asep memutuskan bertani organik tahun 1999 ketika menghadiri acara peringatan Hari Pangan Sedunia di Ciwedey, Bandung. Ia tertarik bertani organik karena bertani organik mendidik petani untuk mandiri. Petani tidak tergantung lagi pada industri pupuk, pestisida, dan perusahaan benih. Warga Nanggleng Kulon, yang sebagian besar petani, dipaksa bergantung pada industri pupuk dan pestisida, cerita Asep. Bahkan petani harus membeli benih. Sehingga biaya produksi membengkak. Sebaliknya, petani tidak merdeka menentukan harga panenannya. Harga ditentukan oleh orang di luar bidang pertanian. Hasil dari penjualan panenan tidak sebanding dengan biaya produksi. "Apa yang dilakukan petani dalam bertani hanya sekedar untuk bertahan hidup dan tidak memberikan nilai tambah bagi kehidupan sosial ekonomi," demikian tulis Asep mengungkap keluhan petani.
Manfaat dan kendala Menurut Asep, manfaat pertanian organik atau pertanian lestari antara lain pengolahan tanah menjadi lebih ringan karena tanah lebih gembur. Apabila kekurangan air, tanah tidak cepat retak. Karena tidak menggunakan pupuk atau pestisida kimia, petani menjadi lebih sehat. Petani organik lebih sejahtera karena biaya produksi cukup rendah sedangkan hasil panen lumayan tinggi. "Yang tidak kalah penting, pengetahuan petani menjadi meningkat karena pertanian organik mendidik petani untuk trampil dan pintar," demikian pendapat Asep. Dengan sering diadakannya pelatihan telah menghilangkan kesan bahwa petani itu kuper dan bodoh dan membuktikan pertani juga berpengatahuan luas. Ada kendalanya, ungkap Asep, "Pada awal bertani organik terasa berat karena penggunaan pupuk yang cukup banyak, sedangkan hasilnya belum bisa banyak pada awalnya." Pemasaran Kelompok Tani Lestari Warna Mekar mengikuti pemasaran alternatif berdasarkan kepercayaan dan saling menguntungkan antara produsen atau petani dan konsumen atau pembeli. Caranya? Mereka mencoba menghubungi orang-orang yang peduli pertanian organik agar bersedia membeli panenan. Mereka juga mencoba mengembangkan pasar yang lebih luas dengan menjangkau kelompok mahasiwa yang tersebar di beberapa perguruan tinggi di Kota Bandung . Menurut Asep, permintaan produk pertanian organik cukup tinggi sayangnya produksinya masih relatif sedikit. Benih Asep awal memulai bertani organik mendapat bantuan benih. Setelah bisa memanen, Asep harus menyediakan benih sendiri. Ia akan memilih bulir-bulit atau gabah-gabah yang bagus. Biasanya bulir-bulir yang bagus tumbuh dari rumpun padi yang dekat pematang. Asep mengambil bakal benih dari rumpun dengan jaraknya kurang lebih 2 m dari pematang sawah. Ia memilih rumpun yang sudah tua, gabah sudah masak dengan ciri-ciri batangnya tinggi, bentuk dan besarnya biji seragam. Benih khusus yang sudah dipilih kemudian dijemur selama empat hari. Bila ingin ditanam, benih direndam dalam ember besar selama dua hari dua malam. Gabah-gabah yang mengambang dibuang. Setelah empat hari, benih diangkat dari air rendaman untuk kemudian dibiarkan sampai berkecambah. Setelah berkecambah baru benih bisa disemai. Jika lahan sudah siap ditanami, benih yang sudah berkecambah bisa langsung ditanam Jika benih harus disimpan, benih dimasukkan ke dalam kantong plastik. Kantong plastik diikat lalu dimasukkan ke dalam kotak yang juga ditutup rapat. Pupuk kompos Bahan-bahan untuk pupuk kompos antara lain kotoran ternak, abu dapur, tahi gergaji, jerami, pohon pisang, dan rumput-rumputan. Pupuk kompos harus dibuat di tempat yang lembab dan tidak boleh terkena sinar matahari langsung. Jadi wadah pembuatan kompos atau lokasi pembuatan kompos harus terlindung atau beratap. Cara pembuatannya: bahan-bahan untuk kompos ditumpuk berlapis-lapis atau bertingkat. Setiap lapis terdiri dari satu jenis bahan dengan ketebalan masing-masing lapis kurang lebih 5 cm. Lapisan paling atas yang terakhir ditutup dengan tanah setebal 15 cm. Ketika menumpuk bahan kompos di setiap lapis disemprotkan EM Lestari untuk membantu mempercepat perkembangbiakan bakteri sehingga kompos cepat jadi. Setiap dua minggu tumpukan diperiksa. Kurang lebih sebulan tumpukan sudah menjadi kompos. Pestisida Bahan-bahan pestisida alami, yang biasa digunakan Asep, antara lain gadung, daun picung, kecubung, dan brotowali. Semua bahan-bahan itu ditumbuk atau diparut. Perasan bahan-bahan yang sudah ditumbuh atau diparut itulah bisa digunakan sebagai pestisida alami. Bertani organik juga menjadi solusi, demikian tulis Asep dalam buku "Belajar dari Petani. Kumpulan pengalaman bertani organik," segar bagi petani di daerahnya yang sedang dililit berbagai masalah seperti harga pupuk dan pestisida yang mahal dan harga beras yang jatuh. (Catatan Redaksi: tulisan diambil dari buku "Belajar dari Petani. Kumpulan pengalaman bertani organik," editor Wangsit St. dan Daniel Supriyana, diterbitkan oleh SPTN-HPS Lesman Mitra Tani). Kang Ali, pertani dari Kampung Kaungucip, Desa Lemah Karya, Karawang, terinspirasi membuat pupuk cair organik dari kencing domba setelah ia menonton tayangan salah satu stasiun televisi. Berikut ini langkah-langkah pembuatan pupuk cair dari air kencing domba. Selamat mencoba! Alat yang diperlukan 1. Plastik ukuran 1,5 m x 2 m 2. Tali plastik 3. Jerigen ukuran 20 liter sebanyak dua buah 4. Corong plastik satu buah 5. Saringan satu buah Bahan 1. Air kencing domba sebanyak 20 liter 2.Terasi sebanyak dua ons 3. Gula merah sebanyak dua ons 4. Telur sebanyak satu butir 5. Air hujan sebanyak10 liter Cara pembuatan 1. Plastik dibentangkan di bawah kandang domba untuk menampung kencing. Ujung-ujung plastik diikat pada tiang kandang dengan tali plastik 2. Air kencing domba setiap dua hari sekali disaring untuk memisahkan cairan dari kotoran 3. Simpan air kencing dalam jerigen yang sudah disiapkan 4.Campurkan seluruh bahan menjadi satu, diaduk, kemudian disimpan selama satu minggu 5. Setiap dua hari sekali tutup jerigen dibuka agar gas yang terbentuk keluar, kemudian diaduk dan setelah itu ditutup kembali 6. Setelah satu minggu barulah pupuk cair dapat digunakan, meskipun semakin lama disimpan pupuk semakin baik Penggunaan Pupuk cair dari kencing domba dapat digunakan untuk memupuk tanaman padi. Pupuk disemprotkan menggunakan sprayer. Dosisnya: dua gelas pupuk cair per 10 liter air. Penyemprotan dilakukan dalam tiga tahap yaitu: 1. Di persemaian saat padi berumur 15 hari setelah tebar 2. Di sawah yaitu saat tanaman padi berumur 10 hari setelah tanam 3. Penyemprotan selanjutnya dilakukan dua minggu sekali sampai panen, berarti total ada tujuh kali penyemprotan selama satu musim tanam Kang Ali mengujicobakan pupuk buatannya di lahan padinya seluas 750 m2 dan lahan pembanding seluas 800 ha. Hasilnya, berdasarkan hasil pengamatan seminggu sekali: 1. Batang padi jadi lebih kuat, tegak, hijau, dan keras 2. Bulir padi lebih jernih 3. Pupuk cair dari air kencing domba dapat mengusir hama seperti hama putih palsu,penggerek batang padi, wereng, dan serangga pengganggu lainnya. Menurut Kang Ali kemungkinan karena baunya 4. Produksi lahan yang disemprot dengan pupuk cair seluas 750 m2 menghasilkan 350 kg gabah, sedangkan lahan pembanding tanpa pupuk cair (800m2) hasilnya 300 kg Kendala bau Ada kendala kecil saat pembuatan dan penyemprotan yaitu baunya yang menusuk hidung. Masalah lain adalah kesulitan dalam mensosialisasikan teknologi pupuk ini kepada teman-teman pertani lain karena mereka tidak mau repot dalam membuat dan lebih lagi karena baunya. (Sumber dari buku: "Angin di Hamparan Karawang," oleh Ratam S, Solihin T, A Agus, Eno Mayono, dan Hery Prasetiyo, diterbitkan oleh Forum Petani Karawang dan Nastari) Kiriman: Agus Ramada S Eka Agro Rama Direktur Utama Eka Agro Rama
