Hej Ebbe Du skal da ikke være så ked af en effektivitet på 70%...
Jeg tror at løsningen på dit problem er at lade være med at hæve indsatssien, når du gyder. Lad den i stedet blive i gryden og tap din urt gennem den kuglehane, du forhåbentlig har forneden i din gryde. På den måde kan du styre urtopsamlingen ved at skrue op og ned for hanen kuglehane - så kan du løbende gyde, så sikrer dig at du har et passende niveau af gydevand over din mæsk. Det mest effektive vil være hvis du har en gryde nr 2, du kan tappe over i og umiddelbart starte at koge i. Har du ikke det, må du opsamle din urt i en spand og hælde den retur i din gryde, så snart den er tom og skyllet ren for det værste. MVH Jesper/ Irisvejens Bryghus Den 19. okt. 2014 kl. 17.17 skrev Ebbe Kristensen <e...@jeeb.dk>: > Hej folkens > > Jeg bruger indsatssi til mæskning og eftergydning (et Nimbus 270 system > fra Lund Teknik) og jeg har noget svært ved at styre eftergydningen. > > Jeg gør som følger: > > 1. Når jeg har udmæsket, begynder jeg så småt at hæve indsatssien. > 2. Jeg hælder gydevand (75 grader) over således at jeg holder > overfladen våd. > 3. Det betyder at væskestanden i gryden stiger så jeg er nødt til at > hæve sien. > 4. Nu bliver overfladen "tør" så tilbage til punkt 2 og sådan > fortsætter jeg indtil sien er kommet helt op. > > Problemet er at for at urten ikke skal løbe over må jeg hæve sien relativt > hurtigt. Det giver for stort flow med det resultat at min effektivitet ikke > bliver videre god (70% ved seneste bryg). > > Hvad gør jeg forkert? > > Højt skum > > Ebbe (2860) > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >
_______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
