dosen-peneliti  

[dp] INDOFOOD RISET NUGRAHA

Arief Rachman
Wed, 10 Jan 2007 06:28:44 -0800

  
 
INDOFOOD RISET NUGRAHA adalah program pemberian bantuan Dana penelitian
(research fund) bagi kalangan akademisi (mahasiswa, dosen Dan peneliti)
untuk memacu lahirnya riset-riset unggul di bidang penganekaragaman pangan
dalam kerangka turut membangun ketahanan pangan nasional. 
 
Program ini dulu dikenal sebagai Bogasari Nugraha, yang sudah berlangsung
secara konsisten sejak tahun 1998, Dan pada tahun 2006 ini menjadi Indofood
Riset Nugraha. 
 

TUJUAN 
 
Meningkatkan antusiasme riset di bidang pangan di Indonesia. 
Membangun link & match dunia pendidikan tinggi Dan industri. 
Mendukung peluang aplikasi hasil riset akademisi pada aktivitas industri. 
Memberikan kontribusi bagi peningkatan daya saing industri pangan nasional
melalui inovasi produk Dan teknologi yang berbasis riset. 
Turut berpartisipasi membangun ketahanan pangan nasional. 
 
TEMA 
 
"Penganekaragaman Pangan Berbasis Tujuh Komoditas Untuk Mengatasi Rawan
Pangan Dan Perbaikan Gizi" 
 
FOKUS PENELITIAN 
 
Gandum / Terigu (Triticum sp.) 
Jagung (Zea mays) 
Pisang (Musa sp.) 
Singkong (Manihot sp.) 
Ubi Jalar (Ipomoea sp.) 
Kelapa Sawit (Elaeis sp.) 
Sagu (Metroxylon sp.) 
 
CAKUPAN BIDANG PENELITIAN 
 
Bidang Teknologi & Produksi 
Topik Pilihan : 
Mesin-mesin produksi pangan darurat untuk industri kecil menengah. 
Pengembangan pangan darurat. 
Pengembangan alat Dan mesin pertanian. 
Bidang Kesehatan & Gizi Masyarakat 
Topik Pilihan : 
Pengembangan alternatif pengawet, pewarna Dan penguat rasa yang aman dari
komoditas lokal. 
Fortisifikasi Pangan. 
Pengembangan produk kaya protein. 
Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya 
Topik Pilihan : 
Pola Dan Peta distribusi Dan pemasaran pangan berbasis 7 komoditi. 
Kelembagaan formal Dan non formal penganekaragaman pangan. 
Penanganan limbah industri pangan 
Pemanfaatan produk samping industri pangan. 
Pengembangan industri pangan berbasis 7 komoditas lokal. 
 
PESERTA PROGRAM 
 
Mahasiswa Perorangan dari berbagai strata dalam kerangka tugas akhir studi 
Kelompok Mahasiswa dari berbagai strata (3-5 orang dengan Dosen Pembimbing).

Dosen & Peneliti secara perorangan atau kelompok (maksimal 3 orang per
kelompok) 
 
PERSYARATAN 
 
Jangka waktu penelitian maksimum 1 (satu) tahun. 
Penelitian dilakukan di dalam wilayah Republik Indonesia. 
Bagi mahasiswa perorangan, penelitian dilakukan dalam rangka menyelesaikan
tugas akhir (skripsi/thesis/disertasi). 
Untuk kategori Kelompok Mahasiswa, mereka harus bernaung di bawah institusi
kemahasiswaan/Jurusan/Pusat Penelitian. 
Untuk kategori Dosen Dan Peneliti, kepersertaannya harus didukung dengan
surat keterangan dari departemen/ fakultas atau lembaga penelitian yang
menaunginya. 
Harus menyertakan riwayat hidup lengkap Peneliti Dan anggotanya (bagi
kelompok) serta mencantumkan NPM/NIM/NIP, alamat lengkap (termasuk telp, HP,
faksimili Dan email). 
Peserta mahasiswa perorangan Dan kelompok mahasiswa harus juga menyertakan
transkrip nilai terakhir, serta riwayat hidup Dan data diri dosen
pembimbingnya. 
 
FORMAT PROPOSAL 
 
Format Pengetikan 
Proposal diketik dalam kertas A-4, jarak 1,5 spasi, font times new roman 12
poin. 
Batas pengetikan 4 cm Batas kiri, 2,5 cm Batas kanan, 3 cm Batas atas Dan 2
5 cm Batas bawah, tidak termasuk nomer halaman. 
Halaman Judul 
Mahasiswa D3/S1 : halaman muka berwarna Putih 
Mahasiswa S2/S3 : halaman muka berwarna Merah 
Kelompok Mahasiswa : halaman muka berwarna Kuning 
Dosen Dan Peneliti : halaman muka berwarna Biru 
Halaman Pengesahan 
Daftar Isi 
Uraian Umum 
Abstrak/Ringkasan Penelitian 
Pendahuluan 
Perumusan Masalah 
Tujuan Dan Manfaat Penelitian 
Tinjauan Pustaka/Kemajuan yang telah dicapai Dan Studi Pendahuluan yang
telah dilaksanakan 
Metode Penelitian 
Jadwal Pelaksanaan 
Rincian Anggaran Penelitian 
Daftar Pustaka 
Lampiran 
Dukungan pada Pelaksanaan Penelitian 
Sarana Dan Prasanara 
Daftar Riwayat Hidup Peneliti 
 
Dana Penelitian 
 
Total Dana yang disediakan adalah sebesar Rp 1.000.000.000,- 
 
BATAS WAKTU 
Batas akhir penerimaan proposal dari peserta adalah tanggal 31 Januari 2007.

Semua proposal dibuat dalam rangkap 3 (tiga) Dan dikirim ke Sekretariat
Panitia. 
 
Agenda Kerja Indofood Riset Nugraha 
 

Agenda Waktu Keterangan 
Penilaian Dan Evaluasi Tahap I (Penilaian Proposal) 13 - 16 Februari 2007
Seleksi administratif 
Pemberitahuan hasil Penilaian Tahap I  19 - 23 Februari 2007 Pemberitahuan
secara resmi melalui surat, faks atau email 
Penilaian Dan Evaluasi Tahap II (Presentasi Peserta) 05 - 10 Maret 2007 Bagi
yang lolos Evaluasi Tahap I 
Pengumuman Penerima Indofood Riset Nugraha 11 - 25 Maret 2007 Diumumkan
melalui media massa, surat, faks atau email 
Penandatanganan Kontrak Indofood Riset Nugraha 26 - 30 Maret 2007 Dilakukan
di Jakarta 
 
TIM PENILAI 
 
Para pakar terkemuka di bidang masing-masing dari berbagai perguruan tinggi
di Indonesia, yaitu : 
F.G. Winarno (Prof.PhD.Teknologi Pangan, Ketua) 
Abdurrachim (Ir.Dr.Teknik Mesin, ITB, Anggota) 
Bayu Krisnamurthi (Dr., MS., Ir., Sosial Ekonomi Pertanian, IPB, Anggota) 
Budi Prasetyo Widyobroto (Dr., DESS., DEA., Ir., UGM, Peternakan, Anggota) 
Bustanul Arifin (Prof., Dr., Ir., Sosial Ekonomi Pertanian, IPB, UNILA,
Anggota) 
Purwiyatno Hariyadi (PhD., MSc., Ir., Rekayasa Proses Pangan, IPB, Anggota) 
Widjadja Lukito (PhD., SpGK., Dr., Gizi Dan Kesehatan, UI, Anggota) 
Eko Handayanto (Prof., PhD, M.Sc, Ir., Budidaya Pertanian, UNIBRAW, Anggota)

Budianto Wijaya (MappSc., Ir., Aplikasi Industri, Bogasari, Anggota) 
 

ALAMAT SEKRETARIAT 
 
PT. INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Divisi Bogasari Flour Mills
Gedung Chesa Lt.2
Jl. Raya Cilincing , Tanjung Priok, Jakarta 14110
Telp. 021.43920131 - 33/ 021.43920003 
Fax 021.43920096 u.p. Santi / Iraf 
 

Website 
 
http://www.indofood.co.id/ 
http://www.bogasariflour.com/ 
 
Email 
 
[EMAIL PROTECTED] 
[EMAIL PROTECTED] 
 
Attachment 
 
Panduan Sistematika dan Format Proposal 
 
 
 
 

 

[Non-text portions of this message have been removed]



 
Yahoo! Groups Links

<*> To visit your group on the web, go to:
    http://groups.yahoo.com/group/dosen-peneliti/

<*> Your email settings:
    Individual Email | Traditional

<*> To change settings online go to:
    http://groups.yahoo.com/group/dosen-peneliti/join
    (Yahoo! ID required)

<*> To change settings via email:
    [EMAIL PROTECTED] 
    [EMAIL PROTECTED]

<*> To unsubscribe from this group, send an email to:
    [EMAIL PROTECTED]

<*> Your use of Yahoo! Groups is subject to:
    http://docs.yahoo.com/info/terms/
 
  • [dp] INDOFOOD RISET NUGRAHA Arief Rachman