Tratar Datas

[Ricardo Vicente Fávero]

Bom dia amigos da lista.... Estou utilizando a classe Date para trabalhar com datas, ao instanciar a classe obtenho um formato "Tue Nov 07 08:53:04 GMT-02:00 2000" , como que faço para formatar apenas a data no padrão brasileiro " dd/mm/aaaa", e também como faço para utilizar funções aritméticas, como soma ou subtrair dias??   Agradeço a atenção de todos....     Ricardo Vicente Fávero