dear,
Parent & Friend
moga info ini berguna
28 Produk Makanan Ditarik
Badan POM RI menindaklanjuti pengamanan produk susu yang berasal dari
China dengan menyurati Asosiasi Peritel Indonesia tertanggal 23
September 2008, meminta agar melakukan pengamanan terhadap
produk-produk susu serta produk-produk yang mengandung susu dari
China . Dilakukan dengan cara menariknya dari peredaran, menyegel dan
melaporkan hasilnya kepada Badan POM RI.
Produk-produk yang diminta ditarik dari peredaran meliputi 28 item yaitu:
1. Jinwel Yougoo susu fermentasi rasa jeruk
2. Jinwel Yougoo aneka buah
3. Jinwel Yougoo tanpa rasa
4. Guozhen susu bubuk fullcream
5. Meiji Indoeskrim Gold Monas rasa coklat
6. Meiji Indoeskrim Gold Monas rasa vanilla
7. Oreo Stick Wafer
8. Oreo Stick Wafer (disebut dua kali, karena ukuran berbeda)
9. Oreo Coklat Sandwich Cookies
10. M&M's kembang gula coklat susu
11. M&M's coklat susu
12. Snicker's (Biskuit-Nougat lapis coklat)
13. Dove Choc kembang gula coklat
14. Dove Choc
15. Dove Choc
16. Natural Choice yogurt Flavoured Ice Bar
17. Yili Bean Club matcha Red Bean ice bar
18. Yili Bean Club red bean ice bar
19. Yili Prestige Chocliz
20. Yili Chestnut Ice Bar
21. Nestle Dairy Farm UHT pure milk
22. Yili High Calcium low fat Milk Beverage
23. Yili High Calcium Milk Beverage
24. Yili pure milk 205 ml
25. Yili Pure Milk 1 L
26. Dutch Lady Strawberry Flavoured milk
27. White Rabbit creamy candy
28. Yili Choice Dairy Frozen yoghurt bar (kembang gula).
Berita ini disiarkan oleh Pusat Komunikasi Publik Setjen Depkes RI .
Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi telp./fax. 52921669
atau email [EMAIL PROTECTED]
http://depkes.go.id/index.php?option=news&task=viewarticle&sid=3194
APAKAH MELAMIN ITU
Melaminadalah basa organik dengan rumus kimia C3H6N6. Zat ini
merupakan trimer dari cyanida. Bersama dengan formaldehyde melamin
digunakan untuk memproduksi resin melamin, plastik yang sangat tahan
panas, dan busa melamin, produk polimer pembersih. Melamin merupakan
metabolit dari cyromazine, salah satu senyawa pestisida.
Melamin ditambahkan ke dalam susu untuk membuat 'seolah-olah' kadar
protein dalam susu tinggi.
Hal ini biasa dilakukan pada hewan ruminant (sapi, kerbau, dan
lainnya) untuk meningkatkan asupan nitrogen. Berbeda dengan hewan
lainnya, hewan ruminant seperti sapi memperoleh asupan nitrogen dari
proses fermentasi makanan bukan protein (makanan utama sapi adalah
rumput-rumputan) oleh bakteri yang terdapat dalam sistem pencernaan.
Nitrogen hasil fermentasi ini disebut sebagai non-protein nitrogen
(NPN). Nah melamin ini dianggap bisa menjadi sumber non-protein
nitrogen (NPN). Meskipun hal ini masih menjadi kotroversi.
Sayangnya, demi mendapat keuntungan lebih, hal ini juga dilakukan pada
susu. Melamin ditambahkan sebagai aditive sumber NPN. Padahal
jelas-jelas manusia berbeda dengan sapi dan ruminant lainnya. Sistem
pencernaan manusia tidak memiliki bakteri yang dapat melakukan
fermentasi seperti pada sapi. Alih-alih dapat meningkatkan asupan
nitrogen, melamin malah menyebabkan keracunan seperti yang terjadi di
China baru-baru ini.
Selain itu juga penambahan melamin di 'atas kertas' memang betul-betul
dapat menaikkan kandungan protein. Analisa protein biasanya dilakukan
dengan metode kjeldahl,mengukur jumlah nitrogen yang kemudian
dikonversi menjadi jumlah protein dengan suatu tetapan standar. Saat
dilakukan uji analisa kandungan protein, hasil menunjukkan kandungan
nitrogen yang besar. Padahal sebenarnya angka tesebut diperoleh bukan
hanya dari protein, namun juga melamin. Karena melamin ini memiliki
gugus nitrogen, maka jumlah nitrogen yang terukur akan semakin
bertambah dan otomatis akan membuat kandungan protein seolah-olah
tinggi.
Kandungan protein yang tinggi memang biasa dijadikan parameter untuk
menentukan kualitas susu. Sehingga bila di atas kertas suatu produk
susu mempunyai jumlah protein yang besar, dapat dikatakan ia mempunyai
kualitas yang baik.. Maka produsen-pun berusaha agar produknya memiliki
kandungan protein yang tinggi.
Lantas dimana bahaya zat melamin ini?
Melamin mempunyai LD50 >3000 mg/kg berdasar data percobaan terhadap
tikus. Melamin dapat membuat iritasi bila terhisap dan bila kontak
dengan mata atau kulit. Melamin juga dapat mengakibatkan kerusakan
pada reproduksi, kandung kemih, dan batu ginjal. Juga dapat
menyebabkan kanker.
Ini adalah bukti nyata bahwa yang namanya sintetis buatan manusia
pasti suatu saat ada kesalahannya. ASI jauh lebih baik dari susu
formula. Ini yang harus di ingat oleh para ibu. Jadi apabila tidak
dalam kondisi darurat (misal: ASI tidak keluar) sebaiknya ASI menjadi
pilihan utama bagi bayi.
Selain itu juga, hati-hatilah pada alat makan yang terbuat dari
melamin. karena seperti halnya plastik, alat makan dari melamin juga
dapat berbahaya dan menjadi tempat bermigrasinya zat-zat berbahaya ke
dalam makanan. Baca tentang bahaya alat makan dari melamin di
http://www.depkes.go.id/index.php?option=articles&task=viewarticle&artid=286&Itemid=3
http://wahyuriyadi..blogspot.com/2008/09/melamin-additive-pada-susu.html
--
___________________________________________________________________________
Bergabunglah dengan orang-orang yang berwawasan, di di bidang Anda! Kunjungi
Yahoo! Answers saat ini juga di http://id.answers.yahoo.com/
--~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~
Anda menerima pesan ini karena berlangganan ke Grup "aga-madjid" Google
Groups.
Untuk memposting ke grup ini, kirimkan email ke
[email protected]
Untuk bergabung dengan grup ini, kirim email ke
[EMAIL PROTECTED]
Untuk keluar dari grup ini, kirim email ke
[EMAIL PROTECTED]
Untuk pilihan lain, kunjungi grup ini di
http://groups.google.co.id/group/aga-madjid?hl=id
-~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
