Yth. Pak Mugiono, Saya mau coba beri masukan , tapi mungkin kurang tepat , karena tidak tahu harga dark meat nya. Dark meat , dan jerohan (kalau ada) , bisa dijual atau dimanfaatkan sendiri untuk pembesaran ikan lele. Direbus saja sekalian , mungkin perlu pengawetan kalau waktu pakainya agak lama. Air rebusannya (saya kurang tahu aromanya , bisa ditambah hidrolisat tepung gandum dan Asam , menjadi kecap ikan. Nah , minyaknya ....saya belum bisa bayangkan.Tapi , sebenarnya by product dari ikan , jika Anda tambahkan bakteri Bokashi , akan menjadi pupuk organik yang baik. Auksin , Giberelin dll ZPT , salah satu sumber utamanya adalah dari olahan by product ikan, Pak. Contoh bakteri bokashi yang bisa Anda beli misalnya EM4 yang untuk perikanan.
Hormat saya, Rudy --------------------------------------- Daftar Pengusaha Pertanian Indonesia: http://www.direktoriabc.co.cc --------------------------------------- --- In [email protected], Mugiono Moh <mugipt...@...> wrote: > > To: Temen-temen agromania, > > Aku lagi ngrencanakan buat proses perebusan ikan cakalang, kecil- kecilan. Sementara ini aku hanya bisa jual daging putihnya saja, setelah dibersihkan setelah direbus. Untuk itu aku masih bingung dengan by productnya proses perebusan ikan. By productnya adalah: Daging hitam (darkmeat), minyak dan air ikan yg keluar saat perebusan. > Nah, temen-temen agromania yg punya pengalaman dan informasi untuk olahan alternatif apa yang bisa aku lakukan untuk by product ini, mohon bisa hub via Japri. > > Thks, > Mugi > > ****************************************************** > AGROMANIA bersikap terbuka untuk usulan, masukan, dan > ajakan kerjasama dalam bisnis yg sifatnya riil. Kirim > proporsal atau business plan/rencana usaha Anda untuk > kami pertimbangkan ke salah satu alamat berikut: > EMAIL: infoki...@... > SMS: 0.8.1.1.1.8.5.9.2.9 > FAX: (0.2.1)7.1.9.9.6.6.0 > INFO: http://www.agromania.co.cc > ****************************************************** >
