Bisnis Ikan Air Tawar Pengalaman di Bandung, Terapkan di Peguyangan
Kebutuhan Bali untuk ikan air tawar cukup tinggi. Sebagai contoh, salah satu
restoran ikan air tawar per harinya memerlukan 1 ton ikan air tawar. Jumlah
tersebut tak hanya untuk memenuhi kebutuhan warungnya, namun juga beberapa
restoran yang menyajikan menu ikan air tawar. "Dari 1 ton ikan, Bali hanya bisa
memenuhi ikan air tawar 300 kg per hari," ujar Made Patri, pemilik salah satu
restoran dengan menu ikan air tawar di Denpasar. Inilah yang membuat pria
kelahiran Denpasar 15 Oktober 1944 ini terpaksa memasok ikan dari luar pulau
Bali seperti Jember, Gresik, Blitar, dan Lumajang. Menurut pemilik Warung Mina
ini, minat masyarakat Bali bertani ikan air tawar masih rendah. Berbudidaya
ikan bahkan hanya dijadikan pekerjaan sambilan. "Jika di luar Bali, banyak
masyarakat fokus berbisnis ikan air tawar. Berbeda dengan Bali yang hanya
menjadikan pekerjaan sambilan sehingga hasilnya kurang maksimal," tambah Patri.
++++++++++++++++++++++++++++++++
TEMU PELAKU BISNIS IKAN AIR TAWAR KONSUMSI!
Minggu, 31 Januari 2010 (Pkl.09.30 s/d Selesai)
Jangan sampai ketinggalan, daftar sekarang juga di:
http://tiny.cc/acaramania
++++++++++++++++++++++++++++++++
Guna memotivasi minat warga Bali, Patri pun siap menjadi pemasar ikan-ikan air
tawar yang dibudidayakan para petani. Ia berjanji berapa pun ikan air tawar
yang dihasilkan petani, dirinya siap menampung dan memasarkan. "Bisnis ikan
tawar adalah bisnis yang menjanjikan. Bali selalu kekurangan ikan air tawar,"
katanya. Namun, gebrakan yang dilontarkan Patri untuk merangsang tumbuhnya
minat bertani ikan air tawar tak menuai hasil. Peminat bertani ikan air tawar
di Bali masih tetap minim.
Patri mengawali kariernya sebagai petani ikan air tawar pada tahun 1979.
Pengalaman berbisnis ikan air tawar ia dapat saat ia bertugas sebagai TNI
Angkatan Udara di Bandung pada tahun 1961. "Tiap jengkal tanah yang dimiliki
warga dimanfaatkan sebagai kolam untuk tempat budidaya dan pembenihan ikan air
tawar," ujar Patri.
Di Bali, Patri mencoba membudidayakan ikan air tawar sembari menjalankan tugas
dinasnya sebagai seorang prajurit. "Saat itu tak ada satu pun di Bali supplier
ikan air tawar. Saya menjadi penyedia ikan air tawar satu-satunya di Bali saat
itu," ujar ayah empat anak dan kakek sembilan cucu ini. Patri pun menularkan
usaha tersebut kepada petani padi di tempat tinggalnya di daerah Peguyangan
Denpasar.
"Dulu sembari menanam padi, lahan sawah juga dimanfaatkan sebagai kolam ikan,"
tambahnya. Karena lahan makin sempit, banyak petani menggunakan bahan kimia
untuk menyemprot hama, sawah tak bisa lagi digunakan sebagai kolam. Petani
harus membuat kolam ikan jika berminat berbisnis membudayakan ikan. Menurut
Patri, inilah yang membuat banyak warga Bali enggan berbisnis ikan air tawar.
"Saat ini diperlukan modal besar dalam mengembangkan budidaya atau pun
pembenihan ikan air tawar. Untuk kolam seluas 1 are diperlukan dana Rp 3
hingga 4 juta. Sedangkan harga bibit ikan berkisar Rp 100 atau 200," jelas
penerima penghargaan Bisnis Bali Award ini.
Minimnya petani ikan air tawar tak membuat Patri patah arang. Semangatnya
memotivasi warga Bali melirik usaha yang satu ini terus ia gelorakan. Patri tak
hanya memiliki empat rumah makan khas ikan air tawar. Lahan seluas 70 are ia
manfaatkan sebagai kolam guna pembudidayaan ikan air tawar. Ikan di kolam
miliknya memang tak ia pasarkan ke tempat lain. Namun hanya untuk memenuhi
kekuarangan ikan air tawar di empat restoran miliknya. "Jika cuaca tak
mendukung atau pun saat hari raya, pengiriman ikan air tawar dari Jawa ke Bali
terganggu. Karena pengiriman terlambat sedangkan permintaan terus mengalir,
kami harus punya ikan untuk persediaan. Inilah fungsi kami membudidayakan ikan
air tawar," katanya. Kini, usaha yang dirintisnya tersebut telah menjadi usaha
besar. Patri pun telah mampu menghidupi 200 orang pekerja. lik
SUMBER: cybertokoh.com
Minggu, 01 November 2009
-----------------------------------------
|a|g|r|o|m|a|n|i|a
Online & Terpercaya Sejak 1 Agustus 2000
MILIS: http://tiny.cc/milis
FORMULIR: http://tiny.cc/formulir
BURSA JUAL-BELI: http://tiny.cc/bursa
KIOS PRODUK: http://tiny.cc/kios
DIREKTORI: http://tiny.cc/direktori
-----------------------------------------
