Indonesia tengah fokus melakukan budi daya jenis sidat. Bahkan menargetkan menggeser Tiongkok sebagai pengekspor sidat terbesar ke Jepang saat ini. Sidat merupakan ikan yang memiliki bentuk mirip belut, akan tetapi memiliki protein dan harga yang jauh lebih tinggi. Saat ini budi daya dilakukan badan layanan umum (BLU) Karawang, Jawa Barat.
Dari survei yang dilakukan Made L. Nurdjana, direktur jenderal Perikanan Budi Daya Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menyebutkan, ikan sidat tidak hidup di semua air. Jenis sidat bisa dibilang adalah jenis ikan petualang, karena fase hidupnya yang berpindah-pindah. "Di Indonesia potensi sidat berkembang biak tinggi. Sehingga, kalau kita mampu mengikuti stadardisasi yang diinginkan oleh pasar, kita akan menjadi penyuplai tertinggi, dan targetnya akhir 2010 kita sudah mulai ekspor." ujar Made. "Untuk sampai pada standar pasar, kita mendatangkan ahli dari Jepang. Karena selama ini, sidat dari Tiongkok banyak masalah, banyak mengandung bahar? kimia," imbuh Made, (nel) SUMBER: Indo Pos & bataviase.co.id 17 Mar 2010 =============================================== **PELATIHAN LENGKAP BUDIDAYA DAN BISNIS SIDAT!** =============================================== Tanggal 28-29 Maret 2010 Agromania akan mengadakan pelatihan lengkap Budidaya dan Bisnis Ikan Sidat. Pelatihan juga akan diisi dengan kunjungan ke pusat budidaya ikan sidat. Pelatihan akan diisi para ahli serta pelaku langsung budidaya dan bisnis ikan sidat paling bonafide. Untuk menjamin kesediaan tempat, segera daftar dari sekarang di http://tiny.cc/sidat Dapatkan juga CD dan DVD Budidaya Ikan Sidat. =============================================== GABUNG DI MILIS: http://tiny.cc/milis
