membuat sendiri stater microba tanpa pengalaman memadai tidaklah memungkinkan.
perusahaan membuat starter memiliki maksud agar bakteri yang terlibat didalam proses pembuatan mocaf adalah bakteri yang benar benar bekerja untuk proses itu. stater secara alami sangat di mungkinkan seperti proses pembuatan mocaf alam afrika (tepung fufu dan gary) tetapi dalam proses natural ini akan banyak bakteri yang terlibat sehinga bakteri yang tidak kita butuhkan ada didalamnya pembuatan mie 100% mocaf hanyalah bumbu iklan saja karena mocaf tidak mengandung gluten seperti yang terkandung dalam terigu yang membuat adonan saling merekat.jadi secara teori biologi tidak mungkin membuat mie 100% mocaf. ini sudah di buktikan oleh teman saya yang mengikuti pelatihan seperti yang di gembar gemborkan dalam iklan. ternyata elatihan pembuatan mocaf dibahas sambil lalu saja dan pelatihan pembuatan aneka kue dari mocaf yang lebih banyak di sampaikan (95% isi pelatihan).dan ketika membuat mie 100% mocaf seluruh peserta gagal total. mari mencari uang dengan cara elegant.dan mari cerdaskan masyarakat secara baik dan benar ----------------------------------------- BURSA JUAL-BELI AGROMANIA Isi Formulir di: http://tiny.cc/bursa SMS INFO: 0813-9832-9632 ----------------------------------------- GABUNG DI MILIS: http://tiny.cc/milis --- In [email protected], Hnr Surya <maluva_ri...@...> wrote: > > Bisa diuraikan lebih jelas lagi tentang paket "pelatihan pembuatan tepung > mocal dan mie 100% mocal". Tentang biaya dan prosedur lainnya. > Terima kasih. > Salam, > > Surya > > --- Pada Sen, 31/5/10, adi sampurno <d_sampu...@...> menulis: > > Dari: adi sampurno <d_sampu...@...> > Judul: [agromania] Membuat Sendiri Starter Mikroba Mocal/Mocaf > Kepada: [email protected] > Tanggal: Senin, 31 Mei, 2010, 5:04 PM > > > > Sebelum dikembangkannya ragi/inokulum (jamur) tempe yang sekarang > diperjualbelikan secara komersial di pasaran, awalnya nenek-moyang kita dalam > membuat tempe memanfaatkan (sejenis) jamur tempe (berbentuk seperti benang2 > putih) yang hidup menempel di balik daun waru/jati, sehingga sampai sekarang > masih banyak pengrajin tempe di desa2 masih memanfaatkan daun waru/jati > sebagai pembungkus tempenya (biar lebih afdol/mantap?). > > Jadi sebetulnya kalau kita cermati, alam menyediakan secara gratis/tanpa > bayar mikroorganisme yang dapat kita manfaatkan secara alami untuk mengolah > produk2 pertanian kita menjadi produk yang lebih mempunyai nilai ekonomis. > > > > Demikian pula pada pengolahan singkong menjadi tepung mocal/mocaf, alam > sebetulnya menyediakan juga mikroorganisme yang dapat digunakan dan > dimanfaatkan sebagai starter pada > > fermentasi singkong menjadi mocal/mocaf secara gratis/tanpa bayar, asal kita > tahu caranya/bisa membuat starter tersebut. > > Apabila kita sudah bisa membuat starter mikroorganisme tersebut > sendiri/mandiri, maka untuk selanjutnya dalam membuat tepung mocal/mocaf kita > tidak perlu harus bersusah payah membeli bahan-bahan tambahan untuk proses > tersebut. Selain mengurangi biaya produksi, kita juga tidak perlu repot-repot > harus mencari bahan tambahan tersebut; yang pasti tidak ada ketergantungan > terhadap bahan tambahan tersebut. Dimanapun, kapanpun, dengan jumlah singkong > dan biaya berapapun kita bisa membuat tepung mocal/mocaf. > > Ingin menjadi produsen/pengusaha tepung mocal/mocaf skala kecil dan menengah > (UKM), besar ataupun bahkan skala rumah tangga (hanya membuat 1-2 kg) bisa > dilakukan... asal tahu caranya... > > Penasaran ingin membuat tepung mocal/mocaf secara alami, murah, mudah? > Ikutilah jejak teman2 agromania lainnya yang sudah mengambil "paket > > pelatihan pembuatan tepung mocal dan mie 100% mocal" (bentuk pelatihan > langsung/tatap-muka atau jarak jauh/tertulis) dari BKPA-USM. Metoda RD3 yang > kita kembangkan tidak menggunakan bahan tambahan apapun dalam pembuatan > tepung mocal/mocaf. Mudah dikerjakan, mudah dipahami, murah biayanya dan > bebas konsultasi > > > > Salam, > > Adi S. > > BKPA-USM >
