Rekan2 milis yang berbahagia, mohon bantuannya sekiranya ada yang tahu info tentang: asal muasal ataupun sentra pengasapan ikan asap khas daerah di seluruh Indonesia. Ikan asap khas daerah itu, antara lain: iwak pe/pari asap, bandeng asap, ikan salai, ikan fufu, ikan kayu, ikan asar, dsb. Hal ini terkait dengan penelitian yang sedang kami lakukan. Syukur2 ada rekan yang tertarik untuk mengembangkan/berada di lokasi ikan asap khas daerah tersebut, kami siap mengadakan kerjasama. Baik itu terkait introdusir teknologi ataupun pengembangan bisnisnya. Terima kasih.
Salam, Heru Sumaryanto ******************************************** Ingin menikmati lezat dan khasiat ikan sidat? Ikuti anjangkarya budidaya dan bisnis sidat. Sabtu, 10 Juli 2010. Ajak keluarga dan teman2. Daftar di http://sidatmania.blogspot.com ********************************************
