>dazu h�tte ich noch eine Frage: >manchmal braucht das nicht-Salzwasser deutlich l�nger, um >warum zu werden, als das Salzwasser - und das auf >der gleichen Herdplatte bei gleicher Wassermenge (4 Ltr.). >Auch der Topf ist identisch. >Die Ausgangstemperatur schwankt in einem Bereich von +/- 2�C > >Hat jemand eine Erkl�rung? ;)
Jau durch verunreinigun mit salz dann sinkt die so genannte spezifische waermekapazit�t. Im dem fall braucht man weniger waerme um das wasser zum kochen zu bringen. >P.S.: Welche Nudelmarke bevorzugt Ihr so..... Naja hier haben wir nicht so die auswahl :-( Gruss Roman Pittroff Consulting Bangkok, Thailand | [aspdecoffeehouse] als [email protected] subscribed | http://www.aspgerman.com/archiv/aspdecoffeehouse/ = Listenarchiv | Sie k�nnen sich unter folgender URL an- und abmelden: | http://www.aspgerman.com/aspgerman/listen/anmelden/aspdecoffeehouse.asp
