Gente, consegui fazer funcionar, mas não tinha nada a ver com as configurações do sip.conf. Desisntalei o Asterisk que o ubuntu instala de seus repositórios e instalei a vers~ao mais recente no braço. Depois disso minhas configurações funcionaram sem problemas.
Muito obrigado a todos, mas se ainda restarem dúvidas continuamos... Rodrigo
