makasih mbak Yusri resep mie ceker nya...
Asik buat weekend nih...
Dari dulu punya bayi, mertua ku selalu kasih tahu kalau bikin sop, walaupun sudah ada ayam dan dagingnya, tapi kaldunya pasti dari ceker ayam. Katanya biar anak2 pada cepat jalannya...Wallahualam... tapi lihat penjelasan mengenai kandungannya mungkin iya juga, karena buat pembentukan tulang kan..?
________________________________
From: - Yusri - <
[email protected]>
To:
[email protected]Sent: Friday, March 13, 2009 3:07:42 PM
Subject: Re: [Ayahbunda-Online] CEKER AYAM YANG SANGAT BERMANFAAT
Hai
Boleh doooong....
Pertama2 buat dulu ayam kecap nya.
Bahan dan bumbu :
1 buah dada ayam, potong kcl2/dicincang.
Ceker ayam secukupnya
5 siung bwg merah
3 butir bwg putih
1 ruas jahe
Kecap secukupnya
Garam
Gula
Siapkan pula minyak ayam nya.
Caranya: seperempat kulit ayam dicuci bersih. Panaskan minyak goreng kira2 10 sendok makan. Goreng kulit ayam dlm minyak panas sampai mendapatkan minyak ayam (tandanya... .kulit ayam menjadi agak kering).
Sisihkan.
Cara memasak ayam kecap:
Bwg merah, bwg putih dan jahe haluskan. Tumis bumbu sampai harum. Mskkan daging ayam dan ceker ayam. Tambahkan kecap, gula dan garam. Beri air.
Didihkan sampai ceker empuk.
Jangan biarkan sampai terlalu kering. Justru hrs ada sedikit airnya.
Sisihkan.
Siapkan mie khusus utk mie ayam (biasa ada di supermarket)
Rebus dlm air mendidih dan tambahkan sayur caysim.
Dlm mangkuk, siapkan bbrp sendok minyak ayam (2sdm) dan tambahkan garam bila suka. Tambahkan pula 2 sdm kuah ayam kecap. Masukkan mie yg sdh direbus dan sayuran. Aduk2.
(Kayak di tukang mie ayam).
Stlh tercampur, beri topping ayam kecap+cekernya.
Mie ayam siap disajikan.
Regards,
YUSRI
email: yusr...@yahoo. co.id
YM: yusri_smpn1
Sent from my BlackBerry® wireless device
________________________________
From: Aprilya Saptorini
Date: Fri, 13 Mar 2009 07:51:20 +0700
To: <Ayahbunda-Online@ yahoogroups. com>
Subject: RE: [Ayahbunda-Online] CEKER AYAM YANG SANGAT BERMANFAAT
Bagi resep mie ceker ayam dunk bu…..
Buat nambahin perbendaharaan menu di
rumah.thx….
GOD BLESS YOU
MAMANYA EEL
________________________________
From:Ayahbunda-Online@ yahoogroups. com [mailto: Ayahbunda-Online@ yahoogroups. com ]On Behalf Of - Yusri -
Sent: 12 Maret 2009 20:13
To: Ayahbunda-Online@ yahoogroups. com
Subject: Re: [Ayahbunda-Online] CEKER AYAM YANG SANGAT BERMANFAAT
Hmmmm.....
Belum pernah mecoba mie ceker ayam buatan ku sih.....
Menurut keluarga ku....nikmat wlu tanpa MSG.
Promosi....nih. ...
Hihihi
Regards,
YUSRI
email: yusr...@yahoo. co.id
YM: yusri_smpn1
Sent from my BlackBerry® wireless device
.
________________________________
"This e-mail (including any attachments) is intended solely for the addressee and could contain information that is confidential; If you are not the intended recipient, you are hereby notified that any use, disclosure, copying or dissemination of this e-mail and any attachment is
strictly prohibited and you should immediately delete it. This message does not necessarily reflect the views of Bank Indonesia. Although this e-mail has been checked for computer viruses, Bank Indonesia accepts no liability for any damage caused by any virus and any malicious code transmitted by this e-mail. Therefore, the recipient should check again for the risk of viruses, malicious codes, etc as a result of e-mail transmission through Internet.”
