Rosela, Minuman Segar Berkhasiat Obat
Saat ini, tanaman rosela semakin populer di kalangan masyarakat. Cara penanaman dan pemeliharaan tanaman ini sangat mudah. Karena itu, tak heran jika banyak masyarakat yang mulai mengembangbiakkan tanaman yang berbunga merah ini. Bahkan para petani di Jawa Timur mengganti ketela, jagung, dan kacang dengan rosela. Tanaman ini kini menjadi andalan perputaran ekonomi baru bagi masyarakat. Rosela telah banyak digunakan sebagai bahan minuman, sari buah, salad, sirup, puding, dan asinan. Minuman dari kelopak bunga rosela, selain mempunyai rasa yang enak juga berkhasiat sebagai obat. Komposisi gizi rosela mengandung vitamin C, A, dan 18 jenis asam amino yang diperlukan tubuh. Salah satunya adalah arginin yang berperan dalam proses peremajaan sel tubuh. Di samping itu, rosela juga mengandung protein, kalsium, dan unsur-unsur lain yang berguna bagi tubuh Selengkapnya: http://agromedia.net/index.php?option=com_content&task=view&id=212&Itemid=1
