mba udah pulang atau belum yah.. sorry nich. baru baca emailnya sekarang kalo aku biasanya bikin donat begini.. sorry lagi... takaran2nya kurang akurat
3 buah kentang ukuran sedang 1 telor ayam 125 ml mentega 1/2 fernipen (direndam dulu dalam air, 1/3 gelas) garam + gula, mgk 1/2 sdt (dikira2 aja ya mba.. aku gak tau ukuran pastinya) terigu 1/2 kg cara pembuatan : kentang dikukus / direbus dulu. tapi lebih baik dikukus setelah diangkat dan dingin.. dihancurkan sampe halus lalu ditambahin telor ayam, mentega, garam + gula, fernipen jangan dikasih air lagi mba.. cukup air dari rendemen fernipen ajah diaduk dulu.. baru dicampur terigu jangan masukin terigunya semua langsung. 1/2 dulu aja mba.. setelah itu, baru masukin sedikit2, sambil di-ulenin. bahasa indonesianya apa yah..? pokoknya yang diaduk pake tangan itu lho mba.. sama seperti kalo kita bikin pempek begitu terus sampai adonan dirasa udah gak lengket ditangan lalu diemin mba.. kurang lebih 30 menit sambil ditutup pake lap makan yang lebaarrrrr udah gitu baru deh dibentuk mba.. kalo punya resep donat, yang gorengnya pake cetakan, tukeran infonya kalo pake resepku tadi... biasanya bentuk donatnya gak jelas. lingkaran bukan.. segitiga bukan.. segiempat juga bukan kayaknya ccciiii.. bukan salah resepnya. tapi akunya aja yang gak bisa ngebentuk.. terutama kalo safa udah ikutan bentuk. hihihiiii.. met coba yah. salam ibunya safa
