Berikut ini adalah pengalaman kami dalam meramu susu kedelai menjadi santapan yang enak nikmat dan segar. 1. Kedelai dengan sirop. Susu kedelai sebagaimana namanya - susu - kandungan proteinnya tinggi Sehingga apabila dicampur dengan sirop yang mengandung asam seperti asam sitrat dan atau asam benzoat, sebagaimana biasanya terdapat pada sirop botolan yang dijual di toko-toko untuk perasa dan pengawet, dengan kadar yang cukup tinggi, akan terjadi penggumpalan (sifat dari protein adalah akan menggumpal apabila bercampur dengan asam (acid)). Tetapi ada produk-produk sirop merk tertentu yang kadar asamnya cukup rendah sehingga tidak menimbulkan penggumpalan yang mengganggu cita rasa. Kami biasa mencampur SK dingin dari kulkas dengan sirop produk dari satu industri mamin nasional spesial rasa cocopandan. Menurut kami rasa dan aroma cocopandan ini dan dari merk ini yang paling cocok sebagai penyedap susu kedelai. (sama, ini juga bukan promosi - sungguh tidak ada sponsorship). 2. Susu Kedelai dengan Serbat Susu kedelai dingin dicampur dengan serbat (orang Bandung: bandrek) Diminum dingin-dingin cocok untuk malam hari atau ketika cuaca dingin. 3. Susu Kedelai dengan Bubur Kacang Ijo Susu kedelai dapat menggantikan fungsi santan kelapa pada bubur kacang hijau. Keunggulannya, santan kelapa diketahui mengandung kolesterol sementara SK tidak. Di samping itu, ini menurut saya pribadi, rasanya juga lebih enak dan tanpa rasa puyeng yang kadang timbul apabila kita menyantap penganan berlemak. Cara membuatnya, kacang hijau direndam sampai mengembang dan empuk, cuci dan tiriskan. Direbus sampai pecah-pecah baru dimasukkan gula merah secukupnya. Sesudah matang tambahkan vanili(1 bungkus untuk 1/4 kg kacang). Yang dihasilkan adalah bubur kacang hijau yang kental (sedikit airnya). Dinginkan dan simpan di lemari es Menghidangkannya, bubur kacang hijau dingin disiram dengan SK tawar dingin ditambahi es batu. Ibu-ibu dan Bapak sekalian, semoga ini bermanfaat bagi anda dan keluarga. ... Saya baru kira-kira tiga minggu bergabung dengan milis ini. Saya jadi ingat nasihat kakek saya, ... katanya kamu harus maklum kalau bergabung dengan wanita mereka itu selalu ribut dan banyak yang diomongin. Ternyata benar milis ini adalah milis "terlebat" dari milis-milis lain, sehingga terus terang agak kerepotan juga saya mengikutinya. Namun bukan karena hal ini saya untuk sementara unsubscribe dari balita-anda, tapi karena mau liburan dan pada masa itu ada beberapa hari network ditempat kami dihentikan. Untuk sementara - sampai awal Februari 2000 saya off dulu dari balita-anda. Saya senang bergabung dengan anda. Akhirul kata ... Selamet Lebaran Mohon ma'af lahir dan batin. Firdaus. Kunjungi: http://www.balita-anda.indoglobal.com "Untuk mereka yang mendambakan anak balitanya tumbuh sehat & cerdas" -= Dual T3 Webhosting on Dual Pentium III 450 - www.indoglobal.com =- Etika berinternet, kirim email ke: [EMAIL PROTECTED] Berhenti berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] EMERGENCY ONLY! Jika kesulitan unsubscribe, email: [EMAIL PROTECTED] http://pencarian-informasi.or.id/ - Solusi Pencarian Informasi di Internet
