Kebetulan saya ada Nutrition Fact dari alpukat, tapi dari USDA.
Kalau dilihat-2 sih ngga' ada kandungan gizi yang aneh yang membahayakan
balita ya... tapi, coba mungkin rekan-2 ada yang ahli gizi (atau punya
teman/family yang ahli dalam gizi spt ini), bisa menemukan sstu yang kurang
bagus buat balita?
Yang saya tahu sih (bagusnya), alpukat kandungan lemaknya tinggi tapi ngga'
ada cholesterolnya, banyak kandungan mineral, dan vitaminnya cukup komplit.
Selama ini sih kita meng-konsumsi avocado, dan belum pernah dp masalah
apa-apa sih....
Bagaimana rekan lain?
regards,
Quinike
Avocados, raw, all commercial varieties
Scientific Name: Persea americana
NDB No: 09037
Nutrient Units 1 avocado, NS as to Florida or California 201.000 g
Proximates
Water g 149.283
Energy kcal 323.610
Energy kj 1354.740
Protein g 3.980
Total lipid (fat) g 30.793
Carbohydrate, by difference g 14.854
Fiber, total dietary g 10.050
Ash g 2.090
Minerals
Calcium, Ca mg 22.110
Iron, Fe mg 2.050
Magnesium, Mg mg 78.390
Phosphorus, P mg 82.410
Potassium, K mg 1203.990
Sodium, Na mg 20.100
Zinc, Zn mg 0.844
Copper, Cu mg 0.527
Manganese, Mn mg 0.454
Selenium, Se mcg 0.804
Vitamins
Vitamin C, ascorbic acid mg 15.879
Thiamin mg 0.217
Riboflavin mg 0.245
Niacin mg 3.861
Pantothenic acid mg 1.952
Vitamin B-6 mg 0.563
Folate mcg 124.419
Vitamin B-12 mcg 0.000
Vitamin A, IU IU 1230.120
Vitamin A, RE mcg_RE 122.610
Vitamin E mg_ATE 2.693
Lipids
Fatty acids, saturated g 4.898
Fatty acids, monounsaturated g 19.312
Fatty acids, polyunsaturated g 3.930
Cholesterol mg 0.000
Amino acids
Tryptophan g 0.042
Threonine g 0.133
Isoleucine g 0.143
Leucine g 0.247
Lysine g 0.189
Methionine g 0.074
Cystine g 0.042
Phenylalanine g 0.137
Tyrosine g 0.098
Valine g 0.195
Arginine g 0.119
Histidine g 0.058
Alanine g 0.239
Aspartic acid g 0.569
Glutamic acid g 0.416
Glycine g 0.167
Proline g 0.155
Serine g 0.163
USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13 (November 1999)
>From: Fifianza <[EMAIL PROTECTED]>
>Reply-To: [EMAIL PROTECTED]
>To: "'[EMAIL PROTECTED]'" <[EMAIL PROTECTED]>
>Subject: RE: [balita-anda] alpukat
>Date: Wed, 16 Aug 2000 07:43:27 +0700
>
>maaf saya bukannya mo sharing bagaimana cara penyajian alpukat
>begini saya pernah baca di artikel bahwa sebaiknya alpukat jangan diberikan
>kepada BATITA
>dan hal ini sudah saya tanyaain ke dsa apakah alpukat baik diberikan kepada
>BATITA? jawaban dari dsa, sebaiknya jangan diberikan dulu karena kandungan
>gizi yg terdapat dalam alpukat itu pada umumnya belum mampu dicerna/proses
>oleh tubuh BATITA
>namun sayangnya saya hanya menanyakan hal ini sama satu dsa (tidak saya
>compare
>sama yg laennya) second opinion.
>bagaimana pendapat rekan semua terus terang sampai saat ini saya belum
>berani memberikan
>alpukat pada sikecil (kalau ternyata pendapat itu engga' benar, wah sayang
>sekali saya engga'
>memamfaatin gizinya. saya mohon sharingnya.
>Thanks before
>
________________________________________________________________________
Get Your Private, Free E-mail from MSN Hotmail at http://www.hotmail.com
>> www.jajak.com >> Pilih jawabannya dan rebut hadiahnya <<
>> Kirim bunga ke-20 kota di Indonesia? Klik, http://www.indokado.com
>> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
Etika berinternet, email ke: [EMAIL PROTECTED]
Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
