Dear Mamanya Uti and All ,
Terima kasih untuk resepnya dan kalau masi ada lagi resep yang lain, baik dari
mamanya Uti atau dari yan lain, saya juga mau tuuuu tetapi lewat japri saya ya.....
Thanks,
Papanya Chrisheline
>>> [EMAIL PROTECTED] 12/06/00 09:46 >>>
Dear Netters,
Saya ada file tentang beberapa resep makanan untuk balita, semoga
bermanfaat.
Sorry kalau sudah ada yang pernah kirim
Mamanya Uti
Dear netters,
Saya mempunyai beberapa resep nasi tim untuk balita
1. Nasi tim ayam
Bahan: 80 gr nasi aron
100 gr wortel di parut
50 gr tomat diiris
50 gr daging ayam giling
1 butir kuning telur
garam secukupnya
air secukupnya
Cara memasak
- Campurkan semua bahan menjadi satu
- Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan beri air sampai semuanya
terendam
- Masukan mangkuktadi kedalam risopan dan tertutup lalu tim sampai
matang
- Siap untuk disajikan
2. Nasi tim hati tempe
Bahan : 80 gr nasi aron
100 gr labu kuning ,diiris kecil
50 gr tomat masak diiris kecil
50 gr hati ayam diiris kecil
50 gr tempe diiris kecil
garam secukupnya
Cara membuatnya
- Sama dengan yang di atas
3. Tim tahu lezat
Bahan : 50 gr wortel diparut
50 gr tahu dihancurkan
50 gr tepung beras merah atau putih
garam secukupnya
500 cc air
20 gr daun bayam diiris halus
50 gr tomat diiris kecil
Gula pasir secukupnya
Cara memasaknya
- Masukkan wortel.tahu, tepung beras,dan air dalam mangkuk tahan
panas kemudian ditim
- Selama ditim mangkuk harus tertutup, sambil sekali- kali isinya
diaduk,setelah setengah masak masukkan bayam lalu aduk lagi
- masak sampai tim betul2 lunak ,lalu angkat dan haluskan dengan
blender kalau ada
kemudian saringlah dan hidangkan dengan air tomat
Cara membuat air tomat
- Rendam tomat dalam air panas yang baru mendidih kira2 10
menit,lalu angkat
- hancurkan dan saring ,tambahkan 100 cc air dan sedikit gula
balita dibawah usia 6 bulan dapat disaring / dihaluskan terlebih dahulu
Selamat mencoba
---------------------------------------------------------------------------
----------------
>
> Dibawah ini ada resep makanan bayi mulai umur 4/5 bulan
> sampai 12 bulan yang ana terjemahkan bebas dari buku resep
> membuat makanan bayi yang lezat & bergizi, yang dikeluarkan
> oleh RS. Suzuki, Toyota Jepang.
> InsyaAllah bermanfaat bagi ukhti sekalian....
>
> **********************************************************************
>
> 1. Bubur nasi polos
>
> Nasi yg sudah matang 3 sdm, tambah air secukupnya,
> rebus hingga jadi bubur nasi yang halus dan agak kental
> ( kira-2 15 menitan ). Atau kalau mau supaya cepet
> rebus hingga mendidih (kira-2 5 menit ) terus diblender.
> Buat bubur nasi ini bisa dalam jumlah besar, kemudian taruh
> di tempat-2 plastik yg kecil trus taruh di freezer. Kalau mau
> makan di panasin pake microwave atau direndem air panas.
>
> 2. Bubur roti polos
>
> Roti tawar 1/2 lembar tanpa ada kulit coklatnya. Cabik kecil-2
> rebus dengan air secukupnya sampai 1/2 lunak. Bila sudah 1/2 lunak,
> campur susu formula 30 cc, rebus sampai mendidih dan lunak.
>
> 3. Bubur makaroni polos
>
> Rebus makaroni sampai 1/2 lunak dengan air panas, kemudian setelah
> 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus sampai mendidih
> dan lunak.
>
> 4. Bubur kentang polos
>
> Rebus 1/3 kentang ukuran sedang sampai 1/2 lunak dengan air panas,
> kemudian setelah 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus
> sampai mendidih dan lunak.
>
> 5. Bubur cornflake
>
> Rebus 2 - 3 sdm cornflake sampai 1/2 lunak dengan air panas,
> kemudian setelah 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus
> sampai mendidih dan lunak.
>
> 6. Bubur havermooth
>
> Rebus 2 - 3 sdm havermooth sampai 1/2 lunak dengan air panas,
> kemudian setelah 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus
> sampai mendidih dan lunak.
>
> 7. Bubur jagung
>
> Kerok biji jagung muda rebus sampai lunak dgn air panas,
> kemudian campur dgn susu formula 30 cc, rebus sampai mendidih
> dan lunak ( atau biar cepet boleh diblender stlh matang )
> Terakhir, saring untuk menghilangkan kulitnya
>
> 8. Bubur beras merah
>
> Bubur instant beras merah campur dengan susu formula 30 cc
> aduk sampai rata dan halus.
>
> 9. Bubur kacang hijau
>
> idem no. 8
>
> ** Menu makanan bayi per sekali makan ( satu set ) **
>
> 1a.Bubur nasi, wortel, bayam, kaldu ikan
> wortel dan bayam diparut campur dgn bubur nasi, direbus
> lagi dengan kaldu ikan sampai lunak.
> b. Ikan yg dibuang duri dan kulitnya & tahu putih direbus,
> ditiriskan, dicacah sampai halus, campur kecap asin sedikit.
> c. Apel diparut, atau boleh dicampur yogurt tawar.
>
> 2a.Bubur kentang, brokoli, wortel,kaldu ikan teri
> wortel dan brokoli diparut campur dgn bubur nasi, direbus
> lagi dengan kaldu ikan teri sampai lunak.
> b. Ikan teri (yang basah & halus) direbus sampai lunak, campur
> dgn 1/2 kuning telur rebus dan mayoneis ( sedikit ), aduk dgn
> sendok sampai lunak dan halus.
> c. Pumpkin direbus sampai lunak, dihaluskan dgn sendok.
>
> 3a.Bubur makaroni, ikan tuna, keju parut
> ikan tuna, makaroni, keju parut direbus sampai lunak, beri susu
> formula 30 cc, rebus lagi hingga lunak dan matang.
> b. Bunga kol dan tomat ( tanpa biji ) direbus, dihaluskan.
> c. Jeruk manis peras
>
> 4a.Bubur roti, pisang, ubi merah
> rebus ubi merah sampai halus dan lunak, masukkan roti dan pisang
> yang sdh dikerok campur susu formula 30 cc, rebus lagi hingga matang.
> b. Kol,labu,ikan direbus, diparut dan disaring hingga lunak.
> c. tomat diambil dagingnya ( tanpa kulit dan biji ), dihaluskan
>
> 5a.Bubur kentang,kuning telur, kaldu ayam
> rebus kentang dengan kaldu dari daging ayam yg dada ( tanpa lemak )
> campur dgn 1/2 kuning telur yg direbus sebelumnya, haluskan.
> b. Dada ayam yg sdh direbus dicacah, dihaluskan
> c. Wortel dan apel di campur, di juice
>
> 6a. Bubur makaroni, greenpeace ( kacang polong ),wortel
> rebus sampai lunak, kemudian dihaluskan.
> b. ikan dan jamur direbus sampai lunak, dicacah halus.
> c. puding susu & jeruk
> rebus susu formula dgn air perasan jeruk, masukkan agar-2
> bubuk secukupnya. Buat agar-2 lembek ( tdk keras spt ukuran org dewasa
> ).
>
> 7a. Bubur jagung, asparagus
> Rebus kerokan biji jagung muda dan asparagus dgn air
> sampai lunak kemudian, bila sudah lunak masukkan air susu formula,
> sampai agak mengental kemudian dihaluskan.
> b. Salad bayam, tuna
> Rebus bayam dan ikan tuna sampai lunak, haluskan beri sedikit mayoneis
> c. Yogurt tawar & sari buah melon.
> Pepaya diparut halus, tambahkan yogurt tawar.
>
> 8a. Bubur havermooth & susu
> Buat spt petunjuk di atas ( Bubur havermooth polos )
> b. Tahu putih dan ati ayam
> Rebus tahu dan ati ayam sampai matang, haluskan.
> c. Juice jeruk, pepaya. Pepaya di juice dgn air jeruk.
>
> 9a. Bubur nasi, lobak, sawi putih, dan wortel.
> Semua direbus jadi satu sampai lunak, kemudian dihaluskan.
> b. Dada ayam di rebus, dicacah, campur dgn ikan tengiri halus.
> c. Melon custard
> Rebus air susu formula, beri tepung maizena sedikit, dan kuning telur
> ( 1/3 ). Rebus hingga agak kental. Sama spt cara membuat vla-nya
> puding.
> Kemudian parut melon diatasnya
>
> 10a. Bubur pasta, ati ayam, tomat
> Rebus pasta ( utk spageti ), ati ayam dan daging buah tomat
> hingga lunak, kemudian haluskan.
> b. Timun dan wortel diparut, haluskan beri sedikit mayoneis.
> c. Juice pisang madu
> 1/2 buah pisang dipotong kecil, campur susu formula 30 cc
> tambah 1 sdm madu, diblender hingga halus.
>
>
>
> Ini sekedar contoh 10 macam menu set bayi.
> Untuk minum sesudah makan, kalau bisa jangan air putih,tapi
> buat bervariasi misalnya :
> 1. Juice bayam -> rebus bayam, bila sdh lunak dan airnya diblender
> 2. Air rebusan kacang hijau
> 3. Juice buah-2 an ( apel, jeruk, melon, kiwi, worteldsb.. )
> 4. Teh hijau yg mengandung vit. C
>
> Pemberian daging ayam ( hanya yg dada ) dan ati ayam jangan terlalu
> sering, diusahakan seminggu sekali utk daging ayam dan begitu pula
> seminggu
> sekali utk hati ayam. Karena pemberian yg terlalu banyak akan menyebabkan
> penimbunan lemak, agar tuanya terhindar dari kolestrol. Lebih bagus
> diberikan ikan sesering mungkin.
>
> Untuk spy hemat waktu, bubur bisa dibuat dalam ukuran 4 s/d 5 porsi.
> kemudian masukkan ke tempat plastik kecil-2 ( spt tempat bekal ) ditutup
> rapat, masukkan ke kantong plastik bersih dan dimasukkan ke freezer
> bag. atas yg terhindar dari kontaminasi bahan-2 yg lain. Bila hendak
makan
> porsi yg ingin dimakan saja dihangatkan ( masukkan microwave /
> rendam di air mendidih ).
> Untuk itu gunanya memisahkan bagian-2 kecil-2 dalam beberapa tempat.
> Karena kalau ditaruh dalam satu bagian, nanti pas mau makan di
> hangatkan,..
> sisanya di masukkan ke freezer lagi.. kemudian mau makan lagi dihangatkan
> lagi sampai berulang kali, akan menyebabkan terkontaminasi. Jadi waktu
> dibuat dalam porsi besar sblm dimasukkan ke freezer langsung dipisahkan
> ke bagian-2 porsi sekali makan,...
>
> Masih banyak lagi menu-set makanan bayi utk sekali makan,...
> kita bisa mengkombinasi sendiri, sesuai selera bayi ( sebab masing-2
> bayi seleranya tdk sama ). Yang penting sesuai unsur :
> 4 SEHAT, 5 SEMPURNA, 6 HALAL
>
> Untuk makanan ringan ( camilan )bisa sbb :
>
> 1. Biscuit yg dihaluskan dgn susu formula
> 2. Pisang yg di kerok
> 3. Juice apokat
> 4. Bubur corn flake, beras merah atau kacang hijau
> 5. Yogurt tawar di campur buah-2 an
> 6. Ice cream
> 7. Pepaya yg di kerok
> dsb... dsb...
>
> Kebutuhan makanan & susu bayi setelah mulai makan tambahan :
>
> 4 - 5 bulan : Belum makan porsi besar, hanya sekali makan
> makanan ringan dan juice buah-2 an tiap hari 50 cc.
> Susu : kurang lebih 900 s/d 1200 cc
>
> 5 - 6 bulan : Mulai makanan porsi besar ( set ) 1 kali sehari ( siang )
> Juice buah 50 cc ( sore )
> Susu : kurang lebih 900 s/d 1200 cc
>
> 6 - 8 bulan : Makan porsi besar 2 kali sehari ( siang dan malam )
> makan ringan sekali ( jam 9 / 10 pagi )
> Susu : kurang lebih 700 s/d 900 cc
>
> 8 - 12 bulan : Makan porsi besar 3 kali sehari ( pagi, siang malam )
> makan ringan ( camilan ) 2 kali jam 9 / 10 pagi
> dan jam 3 / 4 sore.
> Susu : kurang lebih 500 s/d 700 cc
>
> Diatas 1 thn : makan porsi besar 3 kali sehari ( pagi, siang malam )
> makan ringan ( camilan ) 2 kali jam 9 / 10 pagi
> dan jam 3 / 4 sore.
> Susu : 400 cc s/d 500 cc
>
> Kenaikan porsi makan dan kekasaran ( lunak kerasnya ) makanan
> di naikkan pelan-2, dan disesuaikan dgn kotoran si bayi. Jangan naikkan
> secara drastis krn akan menyebabkan gangguan pencernaan ( sembelit /
diare
> )
>
> Untuk mengetahui kekuatan bayi sekali minum.
> bagi yg minum ASI, utk mengetahui jumlah isapan ASI perhari, bisa di
peras
> kemudian dimasukkan ke botol, dan test dilakukan sekali ( satu hari )
> sebulan hanya untuk sekedar perbandingan, apakah ASI mencukupi atau tdk.
>
> Rabbi habliminash sholihin....
>
> Wassalamu'alaikum Wr. Wb.
> *** Ummu Ghazy ***
>
> *************************************************************************
>
IMPORTANT NOTICE:
This email is confidential, may be legally privileged, and is for the
intended recipient only. Access, disclosure, copying, distribution, or
reliance on any of it by anyone else is prohibited and may be a criminal
offence. Please delete if obtained in error and email confirmation to the
sender.
>>>> 2.5 Mbps InternetShop >> InternetZone << Margonda Raya 340 <<<<
>> Cake, parcel lebaran & bunga2 Natal? Klik, http://www.indokado.com
>> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
Etika berinternet, email ke: [EMAIL PROTECTED]
Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
>>>> 2.5 Mbps InternetShop >> InternetZone << Margonda Raya 340 <<<<
>> Cake, parcel lebaran & bunga2 Natal? Klik, http://www.indokado.com
>> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
Etika berinternet, email ke: [EMAIL PROTECTED]
Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
