Dear Bango Mania,
Sekedar berbagi kabar, menyambut HUT RI KE 62, BG Junction Surabaya akan
mengadakan Festival Rujak.
Pada : Tanggal 10,11, dan 12 Agustus 2007
Waktu : 09.00 - 22.00 (jam opersional mall)
Lokasi : Food Court BG Jungction Lt. 4
Dua jagoan FJB juga tampil di sini loh, ada Rujak Sedati dan Rujak Soto -Depot
Dahlia.
Peserta yang ikut adalah :
1. Rujak Cingur Sedati
Rujak milik Bu Nur Aini ini, sudah menjadi langganan para pejabat. Mulai
Menteri, Bu Megawati, Gus Dur sampai Ny. Ani SBY. Rujak Cingur Sedati ini juga
ikut adalam Festival Jajanan Bango di Surabaya dan Jakarta. Dan sekarang sedang
mempersiapkan diri ikut FJB Medan. Rujak Cingur milik Bu Nur Aini cukup
sensasional , bagaimana tidak, cobek batu yang digunakan berukuran sangat
besar. Diameternya saja 70 sentimeter. Karena menggunakan batu, untuk
mengangkat cobek ini dibutuhkan dua orang.
2. Rujak Cingur Delta
Buat yang sudah pernah ke Plasa Surabaya, pasti tak asing dengan Rujak Cingur
ini. Pemiliknya kerap disapa "Bu Rujak"
Rujak Delta juga memiliki banyak cabang di Surabaya. Salah satunya yang berada
di jalan Kayoon.
3. Rujak Manis Cak Gondrong
Cari rujak manis di Surabaya ? Jalan Dr. Soetomo adalah tempatnya. Aneka
irisan buah segar, berpadu dengan legitnya gula merah dan sambal kacang banyak
dijual di sepanjang jalan ini. Satu pedagang, yang sangat dikenali adalah Cak
Gondrong. Dengan ciri khasnya rambutnya yang panjang serta kumis tebal. Rujak
manis Cak Gondrong ini paling pas dinikmati di siang hari yang panas.
4. Rujak Soto Banyuwangi
Rujak soto merupakan paduan rujak cingur dan soto babat, tapi rujaknya berbeda
dengan rujak cingur Surabaya. Selain tidak memakai cingur, perbedaan lain
terletak dari petis yang digunakan. Petisnya terasa keset, dan lebih nikmat
dibandingkan petis biasa. Untuk sotonya, mirip soto Madura tapi hanya
menggunakan daging babat saja. Saat disajikan, rujak soto tak jauh ubahnya
seperti rujak yang disiram soto. Ditambah taburan kerupuk mlinjo dan kerupuk
udang menjadi makanan ini makin gurih. HmmÂ….
5. Rujak Madura - Reng Oneng
Variasi rujak lainnya yaitu, Rujak Madura dari Warung khas Madura Reng-Oneng
Dari orang-orang yang pernah mencicipi rujak madura, yang paling spesial dari
rujak Madura adalah petis Madura. Beda dengan petis Sidoarjo, petis Madura
lebih pekat dan lengket. Rasanya juga gurih dan legit cocok dicocol buah segar.
Sayangnya rujak "Paling Mahal" (Ahmad Jais), dan Rujak Lap. Tenis Embong Sawo
(sekarang pindah di Taman Apsari), tidak bisa berpartisipasi kali ini. Tapi
sensasi dari aneka rujak di atas tentu sayang untuk dilewatkan.
salam,
Jago Makan
---------------------------------
Looking for a deal? Find great prices on flights and hotels with Yahoo!
FareChase.
