Pagi teman.... sebagian besar diantara teman2 pasti udah tau ikan asin ini, tapi sebagian lagi mungkin belum tau namanya.... atau mungkin ada nama lain di tempatmu? tolong kasih tau juga yaa.... Ikan asin ini sebetulnya juga ga asin rasanya.... tawar dan rasanya yg crispy... kriuk2 gitu... jadi enak digadoin :) Kali ini aku mengolahnya jadi balado..... hmmm enak banget dimakan pas musim ujan seperti sekarang.... Coba yuukk ...
Bahan : 1/4 kg ikan asin Pakang (atau Palapang atau Market) 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 6 bh cabe merah keriting 1 bh cabe merah besar 2 sdt gula 1 sdt garam 4 sdm minyak goreng utk menumis Cara membuatnya : Goreng ikan hingga kering, sisihkan. Tumbuk kasar semua bumbu (atau di blender tp sebentar aja, jangan sampai halus). Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan garam dan gula, aduk rata. Masukkan ikan kering, aduk rata lalu angkat. Sajikan dengan nasi hangat...... aduuuh boo... bakalan nambah terus deh !!!! Kalau mau liat fotonya bisa teman2 liat di blogku ya... di http://icip2didapur.blogspot.com Atau mungkin ada teman yang mau bikin spagetti yg simple, waffle atau yang lainnya... sekalian aja cari disitu lumayan buat ide masak week end besok. salam, ria ____________________________________________________________________________________ Looking for last minute shopping deals? Find them fast with Yahoo! Search. http://tools.search.yahoo.com/newsearch/category.php?category=shopping
