Pernah coba Bubur Glewoh? Anda pernah coba Bubur Glewoh? Apa arti Glewoh? Seperti apa cita rasanya? Enakkah? Atau biasa-biasa saja? Selama ini terus terang saya kurang puas saat menyantap menu bubur ayam di berbagai hotel, baik yang berbintang maupun yang non-bintang. Khususnya bubur ayam yang kerap tersaji untuk santap pagi (breakfast) di kedai kopi (coffee shop). Umumnya, cita rasanya biasa-biasa saja, tak sesuai dengan harganya. Dari pengalaman kulinerku selama ini, "bubur hotel" yang rasanya paling "nyamleng" dibandingkan hotel lainnya adalah bubur ayam sajian Hotel Soechi Novotel di Medan.
Kebetulan kemarin lalu (28/2) saya baca iklan di harian Media Indonesia dan beberapa koran lainnya tentang Bubur Glewoh. Hmm, dilihat dari tampilan foto, penyajiannya cukup menarik. Bubur tersebut ditaruh di atas anglo, lalu mangkuknya diberi alas daun pisang. Nampak dua tusuk sate, entah daging apa, mungkin ayam. Bubur yang namanya unik ini bisa Anda cicipi hanya di Senayan Cafe & Spice Warehouse, Hotel Atlet Century Park Jakarta. Menurut iklan tersebut, bubur ini pernah menjadi "Sang Juara" untuk Resep Bubur pada Garuda Cooking Competition 2008. Jurinya Pak Bondan Winarno dan William Wongso. Dengan mematok harga Rp 30.000 nett/porsi, Anda bisa memilih topping ayam, ati ayam atau buntut sapi. Katanya, Bubur Glewoh tersedia hanya pada jam makan siang dan makan malam saja. Untuk keterangan lebih lanjut silakan hubungi: Hotel Atlet Century Park Jl. Pintu Satu Senayan, Jakarta 10270 t: (021) 571-2041 f: (021) 571-2191 e-mail: [EMAIL PROTECTED] website: www.atletcentury.com Operated by PT. Lingga Hamparan Krida Catatan: Kalau kebetulan ada anggota Bango Mania pernah mencicipi Bubur Glewoh, silakan ceritakan di milis ini. Terima kasih. Milis: http://www.yahoogroups.com/group/bango-mania Blog: http://kecap-bango.blogspot.com mediacare http://www.mediacare.biz
