Foodfest: Terapkan FIKS, Manjakan Pelanggan 12/03/2008 11:31
Warna-warni kuliner makin semarak di kota Jogja. Kini Foodfest hadir di tengah kita dengan konsep food court yang berbeda. Konsep yang ingin memberikan kenyamanan lebih bagi para pelanggannya. Sebuah food court di mana pengunjung tak perlu berkeliling dan memesan, karena telah ada beberapa waiter yang akan mengantarkan buku menu dan melayani mereka.
Mulai beroperasi pada tanggal 17 Oktober 2007, Foodfest memang masih terhitung muda. Namun bukan berarti bisa dipandang sebelah mata. Buktinya, area food court yang satu ini kerap sekali dipenuhi oleh pelanggannya.
Dengan bangunan yang berkonsep outdoor dan garden athmosphere, serta dilengkapi dengan fasilitas wi-fi, tak salah Foodfest menjadi tempat yang nyaman untuk berkumpul sambil menikmati hidangan pilihan. Terlebih, dengan diterapkannya sistem Foodfest Integrated Kitchen System (FIKS).
Sistem FIKS nantinya diharapkan dapat memberikan pelayanan ekstra bagi para pelanggan Foodfest. Inti dari sistem ini adalah komputerisasi. Foodfest ingin menggantikan fungsi berlembar-lembar kertas nota dengan beberapa buah PDA yang langsung terhubung pada komputer pusat. Melalui PDA tersebut, berbagai informasi seputar menu pun bisa diakses oleh waiter.
Seorang waiter dengan PDA-nya akan siap menyampaikan pesanan ke stall yang dituju dalam hitungan detik. Pesanan akan diterima pengelola stall dalam bentuk cetak dan dapat langsung dibuat. Serta segera diantarkan ke pelanggan bila sudah siap.
| 
