Jajanan Sekolah Mengandung Zat Berbahaya DEPOK -- Sebagian besar jajanan anak yang dijual di luar halaman sekolah di Kota Depok mengandung zat berbahaya. Berdasarkan data Dinas Kesehatan Kota Depok 2007, jajanan tersebut mengandung boraks, formalin, metanil yellow, rhodamin, dan siklamat. Data tersebut diperoleh melalui survei terhadap jajanan anak yang dijual di sejumlah sekolah dasar (SD) di Kota Depok.
''Para pedagang jajanan anak tidak memikirkan kesehatan. Mereka hanya memikirkan jajanannya laku. Perilaku mereka disebabkan kurangnya pengetahuan makanan sehat,'' ujar Kepala Bidang Bina Farmasi dan Makanan Dinas Kesehatan Kota Depok, Ani Rubiani, beberapa waktu lalu. Ani mengungkapkan, sebagian bakso yang dijual di beberapa SD mengandung boraks. Bakso yang mengandung boraks teksturnya kenyal. Selain itu, tidak rusak selama lima hari. Bukan hanya bakso, lanjutnya, mi juga mengadung boraks. Mi tersebut warnanya mengkilap dan tidak lengket. Pedagang jajanan juga mengunakan rhodamin dan metanil yellow untuk mewarnai es sirup. ''Boraks, rhodamin, dan metanil yellow sangat berbahaya bagi tubuh,'' ujar Ani. Dia mengungkapkan, jika terjadi penumpukan boraks di dalam organ tubuh orang akan mengalami keracunan. Orang tersebut akan merasa mual, muntah, kejang perut, gangguan peredaran darah, diare berlendir, dan berdarah. Dosis fatal penggunaan boraks adalah 3 gram hingga 6 gram bagi anak-anak. Sedangkan penumpukan rhodamin di dalam tubuh menyebabkan alergi dan kanker hati. Konsumsi metanil yellow dalam jangka lama menimbulkan kanker saluran kemih. Ani melanjutkan, dinkes, puskesmas, dan sekolah akan melakukan pembinaan terhadap pedagang jajanan anak. Kami akan melarang pedagang menggunakan zat kimia berbahaya. Jika mereka masih menggunakannya, kami akan mengimbau pabrik kimia agar tidak menjual produknya sembarangan. ''Kami sudah meminta para guru memperhatikan jajanan muridnya,'' katanya. Sementara itu, sejumlah guru mengaku sekolahnya akan ikut membina pedagang jajanan SD. ''Saya akan membina murid saya dahulu. Saya akan memberi tahu mereka jika jajanan anak tidak sehat. Sebab jajanan itu banyak mengandung boraks,'' ujar Suryaningrum, guru SD Sukamaju Baru II, Kelurahan Sukamaju Baru, Kecamatan Cimanggis, Kota Depok. Selain itu, ungkap Suryaningrum, dia akan meminta mereka membawa makanan dari rumah. ''Namun jika mereka masih jajan, saya akan mengimbau para pedagang jajanan itu agar tidak memakai zat berbahaya,'' ujarnya. Hal senada juga dikatakan Rosmaida, guru SD Mekarsari III, Kelurahan Mekasari, Kecamatan Cimanggis, Kota Depok. Dia menyatakan, muridnya sering terkena radang setelah minum es sirup. ''Saya akan meminta pedagang jangan menggunakan zat berbahaya lagi. Namun, jika mereka menolak, pihaknya akan melarang pedagang tersebut berjualan di sekolahnya. Jika itu tidak manjur. Kami akan mendenda murid yang masih jajan,'' tegasnya. c-65 Harian Republika http://www.republika.co.id/koran.asp?kat_id=13
