Dear all,
Memasuki minggu kedua di bulan April, yang merupakan minggu terakhir
untuk pendaftaran tenant untuk mengisi counter di FoodFest di periode
yang dimulai 17 April 2008.
FoodFest adalah sebuah Foodcourt di Jalan Kaliurang km 5,5
Yogyakarta, yang rata-rata pengunjungnya adalah 397 orang per hari
(data November-Februari 2008), dan omzet per counter hingga mencapai
Rp 25,000,000 / bulan.
Jogja FoodFest menerapkan FIKS (FoodFest Integrated Kitchen System),
dimana semua penjualan akan terekam secara real time ke database
melalui PDA oleh waiter/waitress untuk pelayanan customer yang
maksimal dan serta report penjualan per counter yang akurat dan detail.
Kategori makanan yang sekarang sudah ada di FoodFest adalah:
- Aneka Dimsum
- Siomay
- Portuguese Food
- Bakmi Jawa dan variannya
- Nasi Goreng, Mie Goreng dan variannya
- Sop Buntut, Sop Ikan, Cream Soup
- Nasi Merah dan lauk pauknya (ayam goreng, tahu, empal)
- Salad Solo
- Iga Bakar & Coto Makassar
- Soto Banjar
- Masakan Timur Tengah (Nasi kebuli, Roti Jala, Soto Betawi)
- Sate Ayam, Kambing & Soto Sulung
Adapun space yang diperebutkan adalah:
2 Stall tipe A, dengan ukuran 3 x 2.5m dengan harga Rp 1,100,000 / bulan
Fasilitas yang didapatkan adalah:
- Standard table top set (piring dan mangkuk porselen beserta sendok
dan garpu) untuk serving.
- Sistem pencucian terpadu sehingga tidak perlu ada tenaga pencuci
piring
- Listrik gratis (limit 200W untuk stall A, 150W untuk stall B)
- Waiter/Waitress with high service standard
- FIKS (FoodFest Integrated Kitchen System)
- Area seluas 1400m2, dengan parkir yang luas pula.
- Free Wi-Fi
Syarat syarat kandidat :
1. Memiliki passion yang tinggi terhadap kuliner
2. Mempunyai SDM yang cukup untuk buka nonstop setiap hari tanpa hari
libur, 10am to 11pm
3. Diutamakan sudah mempunyai bisnis kuliner (warung/restoran/kedai)
4. Memiliki supplier bahan baku yang bisa diandalkan
5. Mempunyai tema menu yang spesifik
6. Sanggup memproduksi makanan yang enak, higienis, dan berkualitas
7. Bersedia terikat dalam peraturan-peraturan yang ada di FoodFest
Informasi lebih lanjut hubungi :
ali(at)jogjafoodfest(dot)com
atau (0274) 3154321
Regards,
Andy
FoodFest
www.jogjafoodfest.com
