Masak apa hari ini?gak ada salahnya mencoba resep yang saya peroleh dari http://www.likeindonesianfood.blogspot.com dan ada banyak koleksi resep masakan yang saya temukan gratis untuk anda http://www.1000resep.blogspot.com
SOTO KUDUS Bahan - bahan : 8 butir telur ayam, direbus 2 ekor ayam yang sudah dibersihkan 2 sdt bumbu penyedap 2 ons taoge 2 sdm minyak untuk menumis 3 tangkai daun seledri 2 potong serai dimemarkan 4 ruas ibujari jahe Bumbu : 2 ruas jari kunyit garam secukupnya 1 sdt jinten, dihaluskan 10 butir bawang merah diiris halus 20 butir merica, dihaluskan 15 butir kemiri, di giling halus 2 sdt ketumbar, dihaluskan 7 butir bawang putih diiris tipis tipis Sambal : 2 sdt bumbu penyedap, 10 buah cabai rawit dan garam secukupnya Cara memasak : Rebus ayam yang telah dibersihkan tadi Haluskan : ketumbar, merica, kunyit, kemiri dan jinten. Panaskan minyak untuk menumis Tumis bawang merah hingga layu Masukkan bawang putih, aduk aduk dan tumis hingga keluar aroma wanginya Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk aduk hingga tumisan matang dan berbau gurih Tuangkan semua isi kaldu Masukkan : jahe, serai, garam dan bumbu penyedap. Ayam yang sudah direbus buang tulangnya Potong daging ayam kecil - kecil Bubuhi taoge yang sudah diseduh dengan air panas Siramkan kuah soto tersebut Bubuhi telur ayam yang sudah dibelah dua, daun seledri dan sambal Sambal : Cabai direbus lalu dihaluskan, tumis dengan sedikit minyak panas, bubuhi penyedap dan garam ::::::::::::::::::::::::::SELAMAT MENCOBA::::::::::::::::::::
