Kamis, 22 Mei 2008 Pempek Unyil Lebih Nikmat - Asli Ikan Tenggiri
Laporan: Wira Lubis/Editor: Eko J Saputra/Editor Posting: Wawa'k GX. BANDARLAMPUNG-Ada kabar menarik bagi masyarakat yang menyukai pempek. Untuk menikmati menu khas Kota Palembang itu, cukup datang ke Toko pempek Unyil di Jl Urip Sumoharjo, Bandarlampung. Toko ini merupakan cabang dari Palembang. Tomi pemilik pempek Unyil mengatakan, pempek Unyil cabang Jl Urip Sumoharjo dibuka sejak 19 Mei lalu. Alasan membuka cabang di sini kata dia, karena masyarakat Lampung sangat menyukai makanan yang dicampur dengan cuka tersebut. Dijelaskan, nama Unyil terinspirasi dengan tokoh boneka yang kerap tampil di televisi. "Tokoh ini sangat unik, lucu dan sudah banyak dikenal orang. Makanya, saya menggunakan nama ini," kata dia seraya mengatakan pempek Unyil dibuat dengan Ikan Tenggiri. Untuk menjaga cita rasa, kata dia, pempek Unyil langsung dibuat ahlinya. Mereka langsung didatangkan dari Kota Palembang. Sedangkan menu ditawarkan di pempek Unyil antara lain pempek adaan, pempek lenjer kecil dan besar, pempek telor, lenggang, model, rujak tahu, kapal selam, kerupuk dan kempelang. Untuk minuman terdapat es campur, es kacang, dan aneka macam jus buah. Dijelaskan Tomi, dalam pembuatan pempek ini, selain menggunakan Ikan Tenggiri asli juga menggunakan cuka yang menggunakan gula aren guna menambah kenikmatan rasanya. "Bila dinikmati dengan pempek yang gurih dan lembut sangat terasa ikannya," kata dia. Dikatakan, harga yang ditawarkan relative murah dan bersaing dengan pempek lainya. Harga untuk pempek campur sebesar Rp1500, pempek selem Rp7000, tekwan Rp5000, model Rp7000. "Selain itu, pempek Unyil juga menerima pesanan khusus oleh-oleh," tandasnya.(*) Kamis, 22 Mei 2008
