Thank's banget Mas Andi...
Tinggal bangkitin semangat neh berdua istri....
Bosen kerja di Bank jadi kuli teruz, mau jadi boz neh he he heee:)
Terima Kasih, Wassalamualaikum Wr.Wb
[EMAIL PROTECTED] Rangga
PT.Bank Mandiri (Persero)Tbk
Retail & Consumer Risk Group
Plaza BBD lt.5
Jl.Imam Bonjol No.61 Jakarta 10310
-----Original Message-----
From: [email protected] [mailto:bango-
[EMAIL PROTECTED] Behalf Of Fajar Handika
Sent: Tuesday, May 27, 2008 11:57 AM
To: [email protected]
Subject: Bls: [bango-mania] untung 150% di bisnis restoran
Modal; besar atau kecil adalah relatif :-)
Modal saya, kalau dibanding usaha lain kok saya pikir juga nggak
terlalu besar ya.. Kondisi keuangan waktu sedang membangun FoodFest
juga tidak sedang berlebih. Tanah juga nggak punya :-(
Sedikit tips mungkin, kalau bisa bekerjasamalah dengan pemilik
tanah dengan sistem bagi hasil. Dengan itu anda akan bisa save
25-50% biaya building awal. Yang saya lakukan adalah melakukan
kontrak kerjasama per-6 tahun dengan pemilik tanah tempat FoodFest
sekarang berdiri. Sekarang ini, profit untuk pemilik tanah adalah 2
sampai 3 kali lipat dibanding kalau dia hanya menyewakan tanah
secara pasif. Profit buat dia, profit buat saya juga karena biaya
awal bisa ditekan.
Konsekuensi saya adalah harus memberikan report income-expense
terhadap pemilik tanah secara periodik. Hal ini bisa merupakan
sesuatu yang positif, karena kita punya mekanisme "external
watcher" yang membuat kita selalu rapi di bidang manajemen dan
keuangan.
Hal negatifnya adalah, ketika pemilik tanah melihat kesuksesan
bisnis yang dibangun diatas tanahnya, dia bisa "mencontek" dan
membuka di tempat lain. Percayalah, saya sudah mengalaminya. Tapi
jangan takut, yang harus diperhatikan adalah poin-poin dalam
kontrak kerjasama sewa menyewa-bagi hasil. Lagian, kan yang bisa
dicontek kan hanya luarnya. The brain-inside can't be copy-pasted ;-)
Need more tips? hehehehe..
Andy.
----- Pesan Asli ----
Dari: Danu Rangga <[EMAIL PROTECTED]>
Kepada: [email protected]
Terkirim: Selasa, 27 Mei, 2008 11:11:42
Topik: RE: [bango-mania] untung 150% di bisnis restoran
Butuh Modal besar yah Mas untuk itu...???
Aq punya cita2 ingin punya rumah makan (tempat kongkow2) anak2 muda
(target pasar aq sech)
Nah, kebetulan istriku tuh bisa masak (masakannya enak) , aq mau
buka usaha sama istriku itu
biar istriku jpunya usaha sendiri, berhenti ngantor-biar nanti
kalau punya anak bisa memberi perhatian lebih (he he he)
Tapi kita bingung... modal, sama keberanian belum ada takut ngambil
resiko tsb??? he he he.
Punya masukan mas ANDI...biar di SHIBGAH lagi semangat saya????
Terima Kasih, Wassalamualaikum Wr.Wb
[EMAIL PROTECTED] Rangga
PT.Bank Mandiri (Persero)Tbk
Retail & Consumer Risk Group
Plaza BBD lt.5
Jl.Imam Bonjol No.61 Jakarta 10310
-----Original Message-----
From: bango-mania@ yahoogroups. com [mailto:bango- [EMAIL PROTECTED]
s.com]On Behalf OfFajar Handika
Sent: Tuesday, May 27, 2008 10:55 AM
To: bango-mania@ yahoogroups. com
Subject: Bls: [bango-mania] untung 150% di bisnis restoran
Mas Danu,
Bisnis kuliner memang "mengasyikkan" . Hal yang paling menyenangkan
adalah... semua orang pasti makan!
Jadi semua orang adalah merupakan customer potensial anda.
Kalau 'warung' saya sebenarnya berkonsep foodcourt, dimana saya
mengumpulkan "tenants" (dengan cara hunting dan recruitment) ,
yaitu pihak ketiga yang yang kemudian memproduksi makanan dan
berjualan di venue saya. Nah, FoodFest kemudian me-manage dan
bertanggung jawab atas promosi, service, dan quality control agar
produksi makanan oleh tenants bisa tetap stabil, baik quality
maupun quantity. Nah, kadang-kadang kami juga harus sedikit memberi
advice masalah manajemen internal dari tenants tersebut, apabila
ada penurunan kualitas produknya.
Saya ngga tau apakah sudah bisa dikategorikan berhasil atau belum,
tapi kalau sharing tips-trick sih dengan senang hati. Tetapi
bingung juga mulai darimana... Mungkin lebih baik kalau rekan-rekan
bertanya saja apa yang ingin diketahui dari bisnis restoran, pasti
saya jawab dari pengalaman saya. Tapi kalau pertanyaan rekan-rekan
tentang sesuatu yang belum pernah saya alami, yah saya jawab sebisa
saya saja ;-)
Regards,
Andy.
www.jogjafoodfest. com
----- Pesan Asli ----
Dari: Danu Rangga <Danu.Rangga@ bankmandiri. co.id>
Kepada: bango-mania@ yahoogroups. com
Terkirim: Selasa, 27 Mei, 2008 09:02:59
Topik: RE: [bango-mania] untung 150% di bisnis restoran
Buat yang usaha kuliner-nya berhasil...
boleh tuh sharing Tips & Trick-nya
mau juga neh buka usaha cuma bingung, mau usaha apa...????
Bosen juga kerja mau buka usaha sendiri-neh
Terima Kasih, Wassalamualaikum Wr.Wb
[EMAIL PROTECTED] Rangga
PT.Bank Mandiri (Persero)Tbk
Retail & Consumer Risk Group
Plaza BBD lt.5
Jl.Imam Bonjol No.61 Jakarta 10310
-----Original Message-----
From: bango-mania@ yahoogroups. com [mailto:bango- [EMAIL PROTECTED]
s.com]On Behalf OfFajar Handika
Sent: Tuesday, May 27, 2008 8:50 AM
To: bango-mania@ yahoogroups. com
Subject: Re: [bango-mania] untung 150% di bisnis restoran
Halo Mbak Emma,
Kebetulan saya berencana membuka cabang di Bali akhir tahun ini, or
awal tahun depan. Sekarang dalam tahap mencari partner yang cocok ;-)
Di Bali anda berencana buka di daerah mana ya mbak? Siapa tahu
mungkin bisa berkolaborasi.
Regards,
Andy
www.jogjafoodfest. com
On May 26, 2008, at 8:53 AM, emma padmawati wrote:
Halo mas Efan salam kenal,
Aku emma di Bali, akhir2 ini sie emang lg males bgt gawe yah and
kepikiran juga buka usaha kuliner.
Tapi kalo pemula bgni bnyk hal yg perlu diperhatikan memang. Nah
kalo berkenan mungkin bisa bagi2 ilmu dan pengalaman.
Terimakasih,
Emma
----- Original Message ----
From: efan trisnawan <efantrisnawan@ yahoo.com>
To: bango-mania@ yahoogroups. com
Sent: Sunday, May 25, 2008 8:42:19 PM
Subject: [bango-mania] untung 150% di bisnis restoran
Bisnis restoran tergolong usaha yang sangat menarik dan menjanjikan.
Beberapa pebisnis restoran bahkan berani menyebutkan bahwa laba
bisnis
ini sangat besar, bisa mencapai 150% atau lebih. Bukan main! Tentunya
laba sebesar itu hanya berlaku untuk restoran yang sudah sukses
menjaring konsumen untuk menjadi pelanggan.
Untuk sukses, pertama-tama produk makanan yang dipilih sebaiknya
sesuai selera maupun kebutuhan pasar. Lakukan riset pasar tentang
makanan apa saja yang paling disukai, berapa kali membeli makanan
tersebut, dimana jika hendak beli makanan itu dan informasi lain yang
berkaitan.
Jika sudah sesuai dengan kebutuhan konsumen, jadikan produk makanan
anda ENAK dan UNIK agar bisa menembus pasaran. Makanan enak akan
menarik pembeli untuk terus datang kembali dan menjadi pelanggan
setia. Sedangkan unik berarti beda dalam bentuk penyajian, modifikasi
resep makanan, pelayanan, atau apa saja yang bisa menarik perhatian
pembeli.
Berikutnya, 3 faktor penentu kesuksesan restoran adalah lokasi,
lokasi
dan lokasi ;) Lokasi strategis sangat penting dalam bisnis ini karena
karakter bisnis ini yang "dikunjungi" bukan mengunjungi konsumen.
Cari
lokasi yang benar-benar mewakili banyak konsumen, seperti dekat
perkantoran, pasar, sekolah atau 'keramaian' lain yang potensial.
Tak kalah pentingnya adalah harga jual makanan. Bila terlalu mahal,
konsumen akan menjauh. Dan bila terlalu murah, maka makanan itu akan
dicap produk murahan yang tidak berkualitas, juga bisa mengurangi
laba
usaha..
Cara menentukan harga yang tepat? Lihat harga jual pesaing produk
anda
-tentunya dengan kualitas dan porsi makanan yang kira-kira sama.
Kemudian, tetapkan harga jual produk anda sedikit lebih murah
daripada
harga jual mereka agar konsumen mau mencoba produk anda. Ingat, harga
jual tersebut harus sudah mencakup biaya produksi dan laba.
Dexton Indonesia - Majalah Online
untuk Pebisnis Pemula
------------ --------- --------- --------- --------- ---------
--------- --------- --------- --------- --------- ---------
--------- --------- -
Neo formulabisnis online.
http://www.formulab isnis.com/ ?id=efan79
Yahoo! Toolbar kini dilengkapi dengan Search Assist. Download
sekarang juga.
Yahoo! Toolbar kini dilengkapi dengan Search Assist. Download
sekarang juga.
