Posted by: Robertus .N. E-mail: [EMAIL PROTECTED] Saya gagal dateng ke PPN maupun FJB. Tadi, di kompas.com, saya sempet ngiler waktu ngeliat foto makanan yg dipajang pada berita berjudul "Menikmati Surga Makanan di Senayan" (semangkuk 'Soto Kaki Mencos'). Abiis, kayanya makanan itu menggugah selera banget, kuahnya menyala (menggambarkan kekayaan bumbu dengan rasa gurih yang tak terkira); belum lagi paduan krupuk merah dengan emping yang aduhai (sebelum ngeliat caption-nya, saya tadinya nebak itu adalah soto Padang).
Sayang, rasa ngiler itu langsung lenyap begitu saya melihat wadahnya. "Koq mangkuknya plastik seh!!??" Itu pertanyaan yang otomatis muncul di kalbu saya. Setahu saya nih, udah sering banget beredar di milis-milis (bahkan milis nonkuliner sekalipun) betapa gak sehatnya plastik (tidak cuma styrofoam loh), untuk dijadiin wadah makanan (apalagi makanan panas dan berkuah)... Koq, bisa cuek aja seh memberikan soto yang mengepul dengan wadah plastik pada pengunjung? Saya juga berani taruhan, pasti kebanyakan pedagang di acara kemaren (Festival Jajanan Bango, 8 dan 9 Agustus '08) juga memberikan sendok/garpu plastik deh pada para konsumennya; bukan sendok logam biasa... Tebakan saya nih, pasti teman-teman para pedagang berkilah, "abis gimana... Kalo pake mangkuk beling terus pecah kan bisa tekor? Kalo sendok/garpunya ilang, berapa kita kudu ganti? Kalo piring atau mangkuknya ditilep orang; mending kaga jualan kale...?" Addduh, bapak, ibuuu..., plis dunk deh, itu kandari sudut pandang penjual atuh. Pssst..., saya bukan pedagang (dan belon pernah jualan,khususnya makanan), tapi koq saya tahu (dan teuteup percaya), "penjual yang baik adalah penjual yang berorientasi pada pembeli (customers oriented)." Buat saya rasanya logikanya koq sederhana aja: 1. Pelanggan/konsumen adalah raja (sampe sekarang masih koq). 2. Kalo mau raja seneng (dan balik lagi), perlakukanlah dia/mereka sesuai dengan yang dia/mereka sukai (itu namanya berorientasi pada raja = konsumen). Termasuk kesehatan konsumen adalah hal yang harus dipikirin sama penjual bukan? 3. Kalo pake mangkok plastik (apa pun alasannya), itu berarti gak berorientasi pada konsumen (= raja) dunk? 4. Kalo konsumen (= raja) gak balik lagi, atau malah gak jadi beli sama sekali, bukan salah mereka dunk? [Sekadar pandangan seorang konsumen aja, mohon maap kalo teman-teman pedagang/pengusaha gak berkenan...] N. Robertus
