kecap ... kalo suka bisa ditambahkan pada bumbu kacangnya. tapi kalo bumbu kacangnya pake petis, sebaiknya tidak pakai kecap, karena akan agak "mengacaukan" rasa petis tabrakan dengan rasa kedelai.
untuk variasi bumbu siramnya yang pakai kecap, pemuda2 saya di rumah juga suka alternatif ini: cabe merah (2-3 buah) & bawang putih (1 buah yang besar) diulek. campur kacang tanah goreng 2-3 sendok makan (atau kalo malas, campur aja dengan bumbu pecel siap pakai). terus taruh bumbu ini di mangkuk, tuangi air secukupnya (tergantung kekentalan yang disukai), kasih kecap (sekitar 1-2 sdk makan), taburi dengan seledri iris, bawang goreng, dan kucuri dengan air jeruk nipis ... disiramkan ke tumpukan tahu goreng (atau tahu telor), toge rebus, timun cincang. selamat mencoba ... ----- Original Message ---- From: adm.bangus1 <[EMAIL PROTECTED]> To: [email protected] Sent: Thursday, 18 September, 2008 8:50:47 Subject: RE: [bango-mania] Tahu Telor kesukaan Natalia Merlina O iya mba Ratna.. Pakekecap ga? -----Original Message----- From: bango-mania@ yahoogroups. com [mailto:bango- [EMAIL PROTECTED] s.com] On Behalf Of Ratna Januarita Sent: Wednesday, September 17, 2008 3:41 PM To: bango-mania@ yahoogroups. com Subject: Re: [bango-mania] Tahu Telor kesukaan Natalia Merlina tahu telor ... kalo saya di rumah biasa buat begini: tahu yang enak di potong kecil2 lalu goreng setengah matang, tiriskan. kocok telur (3-4 butir), kasih merica, garem, bawang daun iris dan bawang goreng sedikit. dadar telur di wajan lalu selagi telur masih basah tabur dengan tahu potong yang sudah digoreng. kecilkan api, biar matengnya rata, dan ga keburu gosong. kalo sudah mateng, taru di piring saji. di atasnya taruh toge rebus dan potongan timun. kalo sudah mau dimakan, siram dengan bumbu kacang. kalo males buat, bisa pakai bumbu pecel yang sudah siap beli, tinggal diseduh air panas. atau kalo sedang agak rajin, saya tambahin petis. setelah tahu dkk tertutup bumbu ... taburi dengan seledri iris dan bawang goreng. tambahin kerupuk kecil2. mudah-mudahan resep saya ini = tahu telor yang dimaksud ya ... untuk bukaan puasa lumayan nikmat ... :-) semoga bermanfaaat. salam, ratna http://ratnajanuari ta.multiply. com ----- Original Message ---- From: adm.bangus1 <adm.bangus1@ pertamina- ep.com> To: bango-mania@ yahoogroups. com Sent: Wednesday, 17 September, 2008 7:06:27 Subject: RE: [bango-mania] Tahu Telor kesukaan Natalia Merlina Kalo tahu telor yang ada di rest sate khas senayan tau ga? Cara buatnya gimana? -----Original Message----- From: bango-mania@ yahoogroups. com [mailto:bango- [EMAIL PROTECTED] s.com] On Behalf Of Tati Kusuma Sent: Tuesday, September 16, 2008 7:16 PM To: bango-mania@ yahoogroups. com Subject: Re: [bango-mania] Tahu Telor kesukaan Natalia Merlina Yg saya tau dan yg pernah saya makan, tahu telor itu sama dg tahu tek, masakan jawa timur hanya saja tahu nya itu di goreng pake tambahan telor. Rasa nya enak, pake bumbu kacang+petis. Saya kurang tau, apakah tahu telor di Tesate, plaza senayan sama spt tahu tek yg saya sebut di atas. Cheers... --- On Mon, 9/15/08, mediacare <[EMAIL PROTECTED] net.id> wrote: From: mediacare <[EMAIL PROTECTED] net.id> Subject: [bango-mania] Tahu Telor kesukaan Natalia Merlina To: bango-mania@ yahoogroups. com Cc: "suryadarma benny" <[EMAIL PROTECTED] com>, "vincent" <[EMAIL PROTECTED] com>, "Arifin" <[EMAIL PROTECTED] com> Date: Monday, September 15, 2008, 9:37 PM Dear Bangoers, Pada hari ini Komunitas Bango Mania (KoBaMa) menerima anggota baru bernama lengkap Natalia Merlina, akrab disapa Natali, domisili di Jakarta. Saat ini ia tercatat sebagai karyawati sebuah cafe yang cukup ngetop, Tamani. Ditanya tentang makanan tradisional yang ia sukai, Natali memilih Tahu Telor, khususnya Tahu Telor hasil racikan juru masak di Tesate, Plaza Senayan, Jakarta. Bagaimana dengan Anda? Pernah mencicipinya? ________________________________ NOTE:The information contained in this e-mail is intended only for the use of the individual or entity named above and may contain information that is privileged, confidential and exempt from disclosure under applicable law. If you are not the intended party to receive the message and its attachment(s) , you are hereby notified that any dissemination, distribution or copy of the message is strictly prohibited. Please immediately notify the sender and delete the message as soon as possible. Thank you for kind attention. CATATAN: Email yang terkirim melalui PT. PERTAMINA EP bersifat pribadi dan mungkin rahasia. Jika secara tidak sengaja Anda menerima surat elektronik ini, mohon maaf. Sekiranya berkenan, mohon untuk memberitahu kepada pihak pengirim akan kekhi lafannya serta menghapus suratnya. Terima kasih atas perhatian Anda. ________________________________ NOTE: The information contained in this e-mail is intended only for the use of the individual or entity named above and may contain information that is privileged, confidential and exempt from disclosure under applicable law. If you are not the intended party to receive the message and its attachment(s) , you are hereby notified that any dissemination, distribution or copy of the message is strictly prohibited. Please immediately notify the sender and delete the message as soon as possible. Thank you for kind attention. CATATAN: Email yang terkirim melalui PT. PERTAMINA EP bersifat pribadi dan mungkin rahasia. Jika secara tidak sengaja Anda menerima surat elektronik ini, mohon maaf. Sekiranya berkenan, mohon untuk memberitahu kepada pihak pengirim akan kekhi lafannya serta menghapus suratnya. Terima kasih atas perhatian Anda.
