wah, iya juga ya... kriterianya memang jadi rada sumir dhikit... kuno itu biasanya berkait dengan waktu... padahal aku yakin juga tuh semua resep yang ada pasti sudah melewati tahun-tahun panjang.
aku melihat ada setidaknya 2 jenis resep yang sudah lama dikenal: 1. Masih eksis atau ada. Karena terbukti enak dan mudah dibuat, jadi ya trus masih langgeng sampai sekarang. Orang masih mengkonsumsinya. 2. Sudah mulai ditinggalkan. Bisa jadi bukan karena tidak enak, cuma mungkin karena membuatnya agak susah, repot, jadi mulai ditinggalkan. Atau bisa juga karena bahan bakunya mulai langka, trus tidak pernah lagi dimasak. Nah, yang Mlandhing cari tuh jenis resep yang ke 2 itu. Semoga masih banyak yang mengingatnya dan mau mengirimkannya kepadaku. salam, Mlandhing 2008/9/24 Agung S <[EMAIL PROTECTED]> > Kira-kira kriterianya yang bagaimana sikh bisa dianggap sebagai resep > kuno? > > Salam, > Agung > http://servesmartindonesia.blogspot.com/ > http://www.temanmakan.com/bisnismakan.html,1,305 > > Pada tanggal 24/09/08, Mlandhing <[EMAIL > PROTECTED]<mlandhing%40dapurmlandhing.com>> > menulis: > > > Dear ALL, > > > > Lebaran tinggal menghitung hari. Mlandhing yakin sebagian besar kita > sudah > > bersiap mudik. Persiapkan mudik sebaik-baiknya ya, jangan sampai > terlantar > > di jalan. Apalagi yang pada punya anak kecil tuh, tolong persiapkan mudik > > dengan matang. Kasihan kan kalau anak sampai punya 'kesan buruk' pada > budaya > > mudik yang menurutku nilai emosinya cukup romantis. > > > > Nah, sambil mudik, Mlandhing punya sebuah tantangan untuk Anda semua > > berpartisipasi dalam: GERAKAN KOLEKSI RESEP KUNO. > > > > Begini, nanti kalau Anda sudah sampai ke tujuan, kumpul dengan keluarga, > > bersilaturahim, coba, carilah informasi tentang resep hidangan setempat > yang > > telah hampir punah. Resep boleh apa saja: kudapan, minuman, sayur, lauk > > pauk, dll yang semakin kuno, semakin bagus. > > > > Resep-resep kuno semacam ini sayang kalau sampai tidak terdokumentasikan. > > Jadi Mlandhing mengajak teman-teman untuk bersama-sama mengkoleksi resep > > kuno daerahnya masing-masing. Nanti, Mlandhing akan mencobanya di sini, > > memotretnya, dan mempublishnya untuk Anda semua. Bagaimana? > > > > Untuk upaya tersebut Mlandhing menyediakan 5 bh VOUCHER PULSA PRABAYAR @ > Rp > > 100.000. Jadi akan ada 5 orang yang mendapatkan voucher tersebut. > > > > Parameter siapa yang dapat voucher bukan berdasarkan lezat atau tidaknya > > sebuah resep makanan, tapi lebih kepada partisipasi yang diberikan. Jadi, > > nanti pada tanggal 5 Desember 2008, Mlandhing akan mengundi saja dari > > keseluruhan parisipan yang masuk mengirimkan resepnya. Setuju? > > Untuk syarat partisipasi bisa dilihat di sini: > > > > http://dapurmlandhing.dagdigdug.com/2008/09/24/dicari-resep-kuno/ > > > > Nah, selamat berlebaran ya. Selamat mudik juga. Semoga semua selamat > sampai > > di tempat. > > Mohon maaf lahir dan batin. > > Mlandhing. > > > >
