Suatu saat dapat undangan pembukaan cabang baru restoran Radja Ketjil plaza semanggi yang berada di bagian atas yang open air...........dengan pemandangan suasana kota metropolitan yang indah........ terutama dimalam hari tentunya.
Dengan berbekal pengalaman makan di pusatnya di daerah tarogong .......kami memesan makanan yang memang kita sudah tau kelezatannya. Tapi sayangnya masakan dicabang barunya ternyata sama sekali tidak senikmat yang dipusat ....yang kebetulan saya kenal dengan Chefnya yang memang ahli jenis masakan ini. Seperti ada yang salah dengan cara pengolahannya........karena saya tau persis mereka telah menggunakan paket bahan olahan yang sudah di standarisasi di pusatnya. 2 menu Nasi goreng yang sama saja bisa berbeda tampilan maupun rasanya..........masih banyak butiran nasi putih yang tidak termasak dengan rata. Malah ada menu gurame goreng yang salah satu potongannya ternyata hanya berisi tepung yang dibentuk menyerupai fillet.......... Sebagai kenang2an kita ambil fotonya dan telah saya sampaikan kepada penanggung jawabnya. Ada beberapa brand restoran yang saat masih berdiri sendiri sangat dikenal awalnya tetapi saat mulai membuka cabang baru atau franchise jadi kedodoran performanya. Siapa yang tidak tau Bakmi Japos saat awal2 dulu..........sayangnya sekarang sudah mulai berguguran cabang2nya....malah ada yang berganti nama. Salam, Agung http://servesmartindonesia.blogspot.com/ http://finance.groups.yahoo.com/group/pedulirestoran/?yguid=315203567
