Menu “Kenyamanan” di Antara Menumagz
Memilih
tempat makan terkadang bisa karena pengaruh beberapa faktor. Salah
satunya dan yang cukup menentukan ialah rasa makanan yang ditawarkan.
SURABAYA POST
| Tidak hanya itu sebenarnya. Pilihan tempat yang nyaman dan fasilitas
yang lengkap terkadang juga menjadi alasan lain yang tak kalah
pentingnya.
Tempat makan yang nyaman dengan rasa makanannya yang
enak, sepertinya sudah merupakan standar pilihan kebanyakan orang.
Sulitnya, bila kemudian banyak tempat makan yang enak, tetapi
pengunjungnya harus ngantre tempat duduk dulu, atau tempat yang nyaman
dan fasilitas lengkap tetapi dari sisi makanan kurang mendukung.
Sepertinya
The Element Café & Resto bisa menjadi satu alternatif untuk
menciptakan rasa puas konsumen yang membutuhkan 2 hal tersebut. “Dari
sisi kafe, kami memang ingin menimbulkan suasana yang nyaman dengan
fasilitas yang lengkap, seperti adanya free wifi, layar LCD, dan mini
library. Namun, dari sisi resto, kami juga menawarkan sajian makanan
yang sangat disukai oleh masyarakat,” ujar Icha, public relation kafe
dan resto itu.
Sejak dibuka pada Februari 2005 lalu, Café &
Resto yang di kawasan Raya Gubeng ini memang berorientasi memberi
kenyamanan pelanggannya. Ini tampak dari nuansa yang ditimbulkan ketika
memasuki tempat berkapasitas untuk 120 orang ini. Kesan minimalis
modern dengan paduan lampu-lampu yang temaram membuat suasana yang pas
untuk kongkow, terutama di malam hari.
Untuk para tamu yang
ingin bersantai, di sediakan pula sofa di samping kursi standar kafe
yang memang sudah nyaman. Menariknya lagi, meski non alkohol, kafe ini
juga menyediakan counter bar untuk menyajikan minuman.
Kenyamanan
itu pula yang mendorong beberapa artis kerap datang. Sebut saja
Peterpan yang baru saja manggung di Surabaya dan menggunakan tempat ini
untuk kegiatan temu wartawan. Begitu pun beberapa artis yang
mempromokan filmnya, seperti Agus Ringgo Rahman.
Untuk pilihan
menu, yang paling dominan memang menu ala barat, meski tersedia juga
sajian oriental. Di antaranya steak tenderloin dengan saus mushroom,
grilled oxtail, honey BBQ beef ribs, BBQ element chicken wings, dan
menu pasta. Untuk minuman tersedia aneka pilihan kopi, jus, es krim,
dan beberapa minuman khas Element.
Satu yang tidak kalah unik di
tempat ini adalah keberadaan menumagazine yang bisa dipelajari oleh
pengunjung. Agak berbeda dengan lazimnya buku menu, buku menu di kafe
ini berukuran lebih besar. Selain menyebutkan nama menu, pada setiap
halaman termuat juga sejumlah informasi dan pengetahuan tentang menu
tersebut. Makanya dinamakan Menumagz. dwi
Sumber: Surabaya Post
Baca juga: Blog Bango Mania
Fafebook Bango Mania
