Rumah makan gulai tapah ini, salah satu menu andalanya adalah ikan tapah
yang dimasak menjadi gulai asam padeh dengan bumbu asam kandis dan belimbing
wuluh. Ikan tapah adalah ikan air tawar  hampir sama dengan ikan patin tapi
warnanya agak hitam belang kecoklatan. Ikan ini hidup di dasar sungai  yang
berlumpur dan air yang mengalir dengan perlahan. Daging gulai tapah mirip
dengan patin, hanya lebih kenyal.
Kenyamplengan gulai asam padeh ikan tapah sangat terkenal di sekitar Duri,
bahkan selebritis sekelas Inul pun pernah makan di tempat ini.

Selengkapnya silahkan baca di sini
http://kulineronline.wordpress.com/2009/04/13/asam-padeh-tapah-di-rm-gulai-tapah/

Kirim email ke