Terbang 4 jam dari Surabaya ke Medan ga cuma bikin tulang kaku, tapi juga perut keroncongan. Naga di perut udah merengek-rengek manja, tau aja nih lagi mampir di kota yg banyak makanan hau jek sen cing ping. Abis landing, ngatur barang di hotel bentar dan langsung kontak Bobby, blogger Makanmana.net yg fasih banget kuliner Medan.
Dari hasil MMS-an (ga dink SMS doank kok), akhirnya kita prefer makan di Baso Sapi Sumatera. Nama depotnya ternyata ga kreatif, nyontek dari lokasinya, yaitu Jalan Sumatera. Jalan ini emang salah satu hot spot makanan ajib di Medan, the famous Kwetiaw Ateng pusatnya juga disana. Aku pesen seporsi Mie Baso Sapi Sumetera. Kalo ga doyan mie, ada juga yg versi kwetiaw atau bihun. Uniknya, yg masak ternyata anak kecil, masih culun. Perkiraan gw paling baru umur 11 taun tuh. Ya ampun, ga sekolah ya dek? Teh Pahit Dingin, Mas! -kata gw waktu pesen minum yg kemudian berakhir awkward total !! Ternyata pelayan-nya wanita toh. Hoho, abis mbak-nya gahar banget sih kayak cowo Gak lama, pesenan ku datang. Mangkoknya cukup gede dengan kuah yang maksimal menaungi beberapa unsur yang melayang-layang didalamnya. Ada mie kuning, 4 biji baso sapi, irisan babat sama irisan daging sapi, plus irisan daun bawang dalam jumlah yang semena-mena diatasnya. Nah itu yg beda dengan bakso di Jawa, kalo disini ternyata pake irisan babat ama daging sapi. Sambelnya juga ijo, kayak sambel madura yg biasa buat makan bebek goreng. Baksonya cukup padat daging, babat dan irisan dagingnya juga empuk. Kuahnya berasa asin, fresh dan gurih yang ga norak. Overall, taste OK dan tempat juga bersih. Cuma harganya aja yg ga kukuw buat semangkuk baso Lokasi : Jl. Sumatera, Medan (cuma ada satu yg jualan ini kok) Harga : 16K / mangkok Jie-o-meter : 7 / 10 Foto-foto : http://tinyurl.com/basosumatera Jie W. Kusumo (Jiewa) *areksuroboyonyasarkemedan* http://www.deliopedia.com
