KUPANG LONTONG
Tepat hari ini, 10 Juni 2009. Jembatan Suramadu diresmikan oleh Presiden SBY.
Saya termasuk beruntung, soalnya sebelum diresmikan SBY, saya sudah tiga kali
melintasi jembatan ini, meski hanya sampai bentang tengah. Kenapa saya bisa
sampai lolos ke sana ? hehehe…soalnya, saya ikut rombongan Bina Marga yang ikut
menyambut Pak Dirjen PU pada tanggal 19 Mei 2009. (Halah…ndak ada yang tanya,
ya).
Jembatan yang menghubungkan Surabaya –Madura ini panjangnya 5,4 kilometer.
Uniknya, sebelum jauh-jauh diresmikan, tempat ini sudah menjadi lokasi wisata.
Tepatnya di bawah jembatan. Wah jangan heran, kalau di sini rame banget. Ada
pasar kagetnya. Dan banyak sekali penjual KUPANG LONTONG.
Saya termasuk yang doyan sama menu KUPANG LONTONG ini. Makanan ini sederhana
sekali. Hanya, kupang (sejenis kerang laut ), lontong, kadang ada juga lentho
dan siraman bumbu petis yang sedep banget. Sebagai pelengkapnya ada sate
kerang. Ukuran kerang tergolong imut –imut, jadi kalau order sama si penjual
sudah diikatin 10 tusuk.
Soal rasa, enggak bisa dibandingkan sama menu apapun. Sedap banget, karena
kaldunya dibuat dari rebusan kupang. Kupangnya empuk sekali. Bumbunya gurih
banget. Dari ulekan bawang putih dan petis. Seporsi harganya Rp 4 ribu,
ukurannya rada imut. Jadi jangan heran, kalau saya minimal habis dua porsi.
Baruuu Puasss…!!!
Oh iya, kalau nggak terbiasa dengan kupang dan petis, segera saja minum ES
DEGAN, alias KELAPA MUDA untuk menetralisir gejala gatel-gatel. Upstt…
www.sijagomakan .com
