Hai Teman-teman semuanya,
Berkaitan dengan maraknya ice cream yogurt yg saat ini lagi nge-trend di beberapa pusat perbelanjaan di Jakarta, minggu lalu saya iseng-iseng membuat ice cream yogurt sendiri. Ternyata tidak sulit lho. :-) Berhubung di keluarga saya mengurangi konsumsi gula, saya menggunakan sedikit gula, yang ternyata tidak semanis ice cream yogurt yg di pusat perbelanjaan. Kalau hasilnya ingin lebih manis, silahkan di tambahkan gula. Berikut ini resep hasil cemplung2x : (bisa dimodifikasi sesuai selera). Bahan : 400ml yogurt 200ml susu segar 50-100 gr gula pasir air secukupnya topping : buah kaleng (kebetulan adanya ini di lemari) almond sliced (kalo punya, pasti lebih mantap deh :D) Cara membuat : 1. Masak gula di air sampai menjadi sirup, dinginkan. 2. Campur sirup, yogurt, susu menjadi satu. 3. Masukkan ke dalam ice cream maker, aduk 20-25menit, sampai adonan menjadi ice cream. 4. Masukkan ice cream yang sudah jadi ke dalam freezer (sebaiknya tunggu sampai besok, baru dihidangkan). Untuk lengkapnya bisa lihat di blog saya : http://cikciks.multiply.com/recipes/item/159/Ice_Cream_Yogurt Best regards, Stella ======================================== Specialty Smoked Foods http://www.rumahasap.com
<<image002.jpg>>
<<image004.gif>>
