Halo Teman-teman semua,
Menyambut bulan puasa, cocok sekali disajikan menu pembukaan yang segar dan menyehatkan. Smoke Salmon Salad ini merupakan salah satu hidangan yang segar dan bergizi. Bahan: 100gr smoked salmon, iris tipis2x 2 bonggol mini romaine lettuce 1 bonggol curl lettuce (selada keriting) 2 tangkai daun dill 1/3 bungkus jamur enoki 30 gr keju emmenthal, potong tipis-tipis 1 sdm perasan jeruk lemon dressing : 1/2 sdm dijon mustard 1 sdm madu 2 sdm olive oil 1 sdm perasan jeruk lemon Cara Membuat : 1. Aduk semua bahan dressing sampai rata. 2. Susun irisan smoked salmon di piring, tambahan perasan jeruk lemon di atas irisan smoked salmon. 3. Masukkan semua sayuran, jamur ke dalam wadah terpisah, aduk dengan dressing yang telah dibuat. 4. Letakkan campuran sayur ke atas smoked salmon. 5. Taburkan irisan keju ke atas salad. Siap dihidangkan :-) Resepnya sendiri bisa dimodifikasi sesuai selera, terutama dalam takaran bahannya. Link Resep : http://cikciks.multiply.com/recipes/item/162/Smoked_Salmon_Salad Best Regards, Stella ======================================== Specialty Smoked Foods http://www.rumahasap.com
<<image002.jpg>>
<<image004.gif>>
