Kuliner di Jalur Pantura: Tegal dan sekitarnya Di Jakarta, istilah "Warteg" alias Warung Tegal begitu populer. Ada ratusan warteg bertebaran di berbagai sudut Ibu Kota. Salah satu ciri khasnya, mereka menjual Nasi dengan aneka ragam lauk pauk dan sayuran. Dengan harga relatif lebih murah dibandingkan Warung Padang, pengunjung dapat memilih hidangan yang mereka sukai. Harga sepiring Nasi berikut lauknya paling murah dipatok Rp 5,000 saja. Selain Nasi Campur, warteg juga terkadang menyediakan hidangan lainnya, seperti Soto Ayam dan Soto Daging. Citarasanya? Hmm, relatif. Ada warteg yang enak hidangannya, ada juga yang biasa-biasa saja. Tak seperti depot-depot di Surabaya yang mematok harga seluruh jenis minuman, kalau minum Teh Anget Tawar tak perlu bayar alias gratis. bisa nambah pula.
Nah, Anda mungkin sering bersantap di warteg, tapi mungkin sama sekali belum pernah lewat atau menginjakkan kaki di wilayah Tegal. Kota ini termasuk "10 kota besar" di Provinsi Jawa Tengah. Terletak di jalur Pantura (Pantai Utara), Tegal sejak dulu terkenal dengan Sate Kambing dan Teh Pocinya. Namun sebenarnya masih banyak hidangan lezat khas Tegal lainnya yang layak kita cicipi. Buat Anda yang mudik Lebaran dari Jakarta ke arah Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada baiknya mampir ke kota ini. Berikut info kuliner yang ada di kota Tegal (mohon bantuan untuk dilengkapi bilamana Anda tahu): ______________________________________ Ayam Grafika, Rumah Makan (sedia aneka macam olahan Ayam) Jl. Raya Tegal KM. 12 Tegal Telp. (0285) 3318941 ______________________________________ Burung Dara Goreng Sari Roso Alamat belum tersedia ______________________________________ Cireng Tegal Alun-Alun kota Tegal (depan masjid Agung) ______________________________________ Es Campur Ipung Pesengkongan, Tegal ______________________________________ Es Sari Buah Alamat belum tersedia ______________________________________ Ikan Bakar Alamat belum tersedia ______________________________________ Jajanan Pasar Banyak tersedia di pasar tradisional, seperti di Pasar Pagi Tegal. ______________________________________ Krupuk Pasir Alamat belum tersedia ______________________________________ Kue Kamir Alamat belum tersedia ______________________________________ Kupat Blengong Diryono Jl. Sipelem Ujung, Kecamatan Tegal Barat Baru Tegal HP: 081575611185 ______________________________________ Kupat Bongkok Jl. Slamet Riyadi (depan Alfamart), Alun-Alun Tegal (buka hanya di pagi hari, cocok buat sarapan) ______________________________________ Kupat Glabed Mal Pacific, Tegal Alun-Alun kota Tegal (depan masjid Agung) ______________________________________ Nasi Lengko Warung Pi'an Jl. Kol Sugiarto 25 (depan Stasiun KA), Tegal ______________________________________ Nasi Pecel Jl Gajah Mada Raya (dekat Toko Mira) Rp 3,500/porsi ______________________________________ Nata Jaya, Rumah Makan Jl Raya Dampyak 19-21 (arah Tegal menuju Pemalang) Telp (0283) 35188 ______________________________________ Pia Argasari Jl Gurami 15, Tegal ______________________________________ Rujak Teplak Alamat belum tersedia ______________________________________ Sate Blengong Jalan Hang Tuah, Tegal ______________________________________ Sate Kambing Batibul Bang Awi Jl Raya II Ujungrusi Adiwerna, Tegal Telp 0283-3448049 Batibul (Baru Tiga Bulan), dagingnya dari kambing Etawa yang masih berusia tiga bulan. Menurut Tatik <[email protected]> : Sumpah, dagingnya gurih banget, empuk, ga bau. Apalagi kecapnya saya liat pake kecap Bango...(heheheh iklan sedikit). Kalo kata Pak Bondan Mak Nyus.... Harganya cuma Rp 15rb tapi temen2 akan merasakan sensasinya dari daging kambing muda.... ______________________________________ Sate Pak Kumis Jl Dr Tjipto Mangunkusumo 282, Tegal telp (0283) 310303 ______________________________________ Sate Tegal Tirus, Tegal ______________________________________ Sauto Alamat belum tersedia ______________________________________ Seafood Mentah Pasar Pagi, Tegal ______________________________________ Seafood Mentah Pasar Sore, Tegal (buka mulai pukul 4 sore) ______________________________________ Soto Sagwan depan SMAN 3 Tegal (cabang) ______________________________________ Soto Sedap Malam (Soto Nyanun) Talang, Tegal ______________________________________ Susu Kambing Etawa Tersedia di Sate Kambing Batibul Bang Awi Jl Raya II Ujungrusi Adiwerna, Tegal Telp 0283-3448049 Menurut Kunto Aji (0818 064 32240/0811 26 10 799): Susu kambingnya, sumpah endang bambang (enak banget....). Bagus buat nambah stamina dan semangat untuk kembali beraktivitas.Harganya murah banget ga bikin bangkrut cuma Rp 5000 perak. Ups...katanya seh cocok juga untuk Ibu hamil dan nambah gairah biar nambah jos.....(kata Abangnya loh...) ______________________________________ Swike Alamat belum tersedia ______________________________________ Tahu Gang Kimto Jl. A. Yani, Tegal ______________________________________ Tahu Murni Alamat belum tersedia ______________________________________ Tahu Randualas Jl. Randualas, Tegal ______________________________________ BREBES Menyusuri jalur Pantura dari arah Jakarta, sebelum memasuki Tegal, akan Anda lewati kota Brebes, yang terkenal dengan bawang merah, peternakan bebek, dan telur asinnya. Berikut tempat bersantap dan penjual oleh-oleh yang layak Anda ampiri: Telur Asin Setuju Jaya Jl Pemuda 231, Brebes Sate Suharjo Jl A. Yani no 31, Brebes Telp (0238) 671797 Sate Kambing H Moel Jl Raya Kaligangsa Wetan, Brebes (tepat sebelum gerbang memasuki Kab. Tegal) telp (0283) 671763 ______________________________________ SLAWI Dari Tegal ke arah selatan akan ditemui Slawi (kecamatan? cmiiw). Wilayah ini juga terkenal dengan kelezatan kulinernya seperti: Sate Kambing Batibul "Ibu Tomo" Jl. Mayjen Sutoyo, Slawi Sate Slawi RM Segoro (Hidangan Laut) Jl. Urip Sumoharjo no. 234, Slawi Telp (0285) 323740 Tahu Slawi Ciri khas Tahu Slawi ada pada tepung kenyal (tepung kanji) dan campuran rajangan daun kucai yang membuat citarasa yang khas. Teh Poci ______________________________________ Sumber: dari hasil perbincangan di milis Komunitas Bangomania (Kobama) dan sumber-sumber lainnya. http://www.yahoogroups.com/group/bango-mania Contact Person Komunitas Bangomania di Tegal: Kunto Aji 0818 064 32240 0811 26 10 799 Please add my Facebook: Radityo Indonesia Mediacare Indonesia
