Hidup Baso Tahu Mang Ade!
Oleh Nurul Wachdiyyah
Meet Mang Ade. Nama jualannya: Baso Tahu Mang Ade (BTMA).
Jangan
bayangkan meja makan yang nyaman atau kursi yang empuk dan terlindungi
atap rumah. Di sini, silakan nikmati keteduhan rindangnya pohon, duduk
di kursi plastik 4 kaki tanpa sandaran, dan tangan kiri yang menopang
piring bertabur baso tahu Mang Ade dan tangan kanan yang memasukkan
mereka ke dalam mulut kita (atau sebaliknya). Namanya juga pedagang
kaki lima. Trotoar yang seharusnya jadi sarana pejalan kaki, dilibas
dengan penikmat kuliner. Yay...Untung enak baso tahunya :D
Baso
tahu adalah menu makanan yang terdiri baso dan tahu. Menu yang bisa
kita tambahkan adalah kentang, kol,dan siomay, juga telur. Makanan ini
dikukus dan dimakan hangat-hangat.
Rasa ikan dalam
basotahunya adalah benar-benar asli dari ikan betulan, selain itu
daging basotahunya lembut dan kenyal pula. Ah mantap.. Ditambah dengan
kawan-kawan pelengkapnya:bumbu kacang yang gak kalah enak dan kompak
sama rasa baso tahunya, kecap, air jeruk nipis, dan kerupuk. Tambahkan
sambal hijau dan kerupuk aci. Lezat! Tips kedua, bersabarlah dan gerak
cekatanlah kalau pesan di sini saat kondisi sedang ramai pembeli.
Karena masing-masing pesanan dilayani satu-persatu dan tiap orang
maunya menu beda-beda, termasuk yang mau nambah :D Baca tulisan selengkapnya
disini atau masuki www.mahanagari.com
Baca tulisan tentang Bandung lainnya berikut ini:
Delapan Wajah Masjid Agung Bandung
Selamat Datang di Website Mahanagari
Nongkrong Bersama Buku di Dalam Jl. Dago
Siapakah Salah Satu Orang dibalik Indahnya bangunan – bangunan Kolonial di
Bandung ?
Sop Buah Nomor Satu di Bandung
Cerita Dari Pasar Paling Tua di Bandung (Bagian pertama)
Mahanagari - Bandung Pisan
http://www.mahanagari.com
http://mahanagari.multiply.com
Showroom:
@ Cihampelas Walk - Bandung
@ Bandung Indah Plaza - Bandung
