Nasi Becek Khas Nganjuk



Nasi
becek adalah hidangan khas yang berasal dari Nganjuk, Jawa Timur,
Indonesia. Di tempat asalnya hidangan ini dikenal dengan nama sego
becek.

Sego becek adalah hidangan yang mirip dengan kari/kare
kambing. Isi dari sego becek nyaris serupa dengan soto babat, namun
diberi potongan sate kambing yang telah dilucuti dari tusuk satenya.
Daging yang dipilih adalah daging kambing. Tidak lupa diberi potongan
bawang merah yang menambah kenikmatan rasa hidangan ini.

Secara
keseluruhan, rasanya mungkin cenderung mirip dengan mayoritas makanan
sejenis yang berkembang di daerah Solo, Jawa Tengah. Cenderung manis
dan tidak asin, berbeda dengan umumnya hidangan utama ala Jawa Timuran
yang cenderung asin.

Saat tulisan ini dibuat, seporsi hidangan
ini dijual seharga Rp 10.000. Cukup murah untuk ukuran makanan khas
disana. Para penjual sego becek biasanya dapat dengan mudah di jumpai
didaerah sekitar jalan Dr. Soetomo di kota Nganjuk.

Sumber: http://arifien.multiply.com
Kunjungi juga http://bango-mania.blogspot.com


      

Kirim email ke