ikan cucut emang mantab kalo di buat mangut. dirumah saya makanan ini jd fave, biasanya dimasak seperti mangut atw pake irisan cabe ijo. rasanya maknyuuuus.
meski tinggal di kota saya dan keluarga udh biasa menyantap makanan ini. bau asap dr ikan cucut yg di bakar emang bikin sedaap, kalo berminat cari di pasar tradisional jangan di swalayan. racikan bumbu yg pas bikin santapan ikan cucut jd tambah mantaab. -anies- ________________________________ From: mediacare <[email protected]> To: [email protected] Sent: Thu, October 8, 2009 12:22:08 PM Subject: [bango-mania] Iwak Cucut  Kalau di pesisir Pantai Jawa, Ikan Hiu yang kerap dipanggang lazim disebut Iwak Cucut. Ada yang totol-totol seperti macan dan ada juga yang punya pedang, disebut Cucut Pedang. Yang juga enak dipanggang adalah Ikan Pari atau Iwak Pe. Enak disantap dengan cocolan kecap Bango plus cabe rawit dan bawang merah mentah, tomat dirajang, kucuri dengan jeruk nipis. Kalau mau sedikit repot, bisa dibikin Mangut (santan mentah campur sambal trasi, plus bumbu lainnya). salam, radityo ----- Original Message ----- >From: Abdur Rohman >To: bango-mania@ yahoogroups. com >Sent: Wednesday, October 07, 2009 2:08 AM >Subject: Re: Untuk Herawati - Re: [bango-mania] Review RM Nyam Nyam > > >Kalo di Jawa Timur, Sate Hiu bisa didapat di Sidoarjo yaitu di SPESIALIS SATE >HIU Depot Ikan Bakar Hasil NELAYAN, Jl.Putri Ayu, Wage 2 Sidoarjo. Harga per >10 tusuk Rp. 12.000. > > >--- On Tue, 10/6/09, bebekgorengyogi@ yahoo.com <bebekgorengyogi@ yahoo.com> >wrote: > > >>From: bebekgorengyogi@ yahoo.com <bebekgorengyogi@ yahoo.com> >>Subject: Re: Untuk Herawati - Re: [bango-mania] Review RM Nyam Nyam >>To: bango-mania@ yahoogroups. com >>Date: Tuesday, October 6, 2009, 11:16 PM >> >> >> >>Betul mas radit, >>Apalagi saya juga sebagai pemilik restoran sangat perlu sekali, pengkritik >>makan seperti di luar negeri, jadi kita bisa lebih banyak lagi menjaga >>kwalitas, rasa dan jasa.... >>Thx >> >>Mas radit minta info : >>Aku di bali nih...mau nanya ada sate hiu yang enak pernah masuk tv itu dimana >>alamatnya yahhh....thx >>Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung >>Teruuusss... ! ________________________________ >>From: "mediacare" <mediac...@cbn. net.id> >>Date: Tue, 6 Oct 2009 20:55:39 -0700 >>To: <bango-mania@ yahoogroups. com> >>Subject: Untuk Herawati - Re: [bango-mania] Review RM Nyam Nyam >> >> >>Dear Herawati Diah, >> >>Apa yang dipaparkan oleh Nurisya tentang Restoran Nyam-Nyam, menurutku masih >>dalam batas kewajaran. Buktinya Risya memuji Nasi Bambu yang ia nilai top >>banget (dengan huruf kapital). >> >>Melakukan review sebuah resto tidak harus memuji-muji setinggi langit. Kalau >>enak, katakan enak. Kalau tidak enak, katakan tidak enak. Kalau masakan yang >>tidak enak dibilang enak, nantinya malah menipu orang lain. Kita bisa dicap >>ada "pesan sponsor" di balik review tersebut. >> >>Saat bersantap di restoran, saya juga memuji ke pemiliknya kalau enak. Kalau >>kurang pas di lidah, saya juga langsung mengkritisinya. Misal kurang ini >>kurang itu. >> >>Terima kasih buat Risya untuk review RM Nyam-Nyamnya. Saya terus terang >>penasaran dan ingin mencobai hidangan di resto tersebut. >> >>Salam, >> >>Radityo >> >> >> >> >>----- Original Message ----- >>>From: diah herawati >>>To: bango-mania@ yahoogroups. com >>>Sent: Monday, October 05, 2009 7:14 PM >>>Subject: RE: [bango-mania] Review RM Nyam Nyam >>> >>> >>>Selamat pagi…. >>>Sebagai saran, Sebaiknya mengomentari nya jangan lewat milis, karena sama >>>saja menjatuhkan RM Nyam-Nyam…kalaupun ingin mengomentari sebaiknya yang >>>baik-baiknya saja, yang tidak baiknya tidak usah… >>>Karena para pembaca milis akan dan bisa terpengaruh dengan komentar sdr. >>>Risya… >>>Demikian yang dapat saya sampaikan, mohon maaf apabila saran saya ini kurang >>>berkenan. >>>Salam >>>Hera >>> ________________________________ >>>From:bango-mania@ yahoogroups. com [mailto: bango-mania@ yahoogroups. com ] >>>On Behalf Of Nurisya >>>Sent: Monday, October 05, 2009 3:57 PM >>>To: bango-mania@ yahoogroups. com >>>Subject: [bango-mania] Review RM Nyam Nyam >>> >>>Dear all, >>>Akhirnya baru kesampean makan di Nyam-Nyam (Jl. Kalibata Timur I No. 10A, >>>telp. 7900771)beberapa hari yang lalu. Berdasarkan ancer-ancer yang >>>diberikan Mas Radit, gak susah nyarinya ada di pinggir jalan sebelah kanan. >>>Hasilnya.... ..(dapat digaris bawahi, menurut kami) : >>># Untuk makanannya : >>> - nasi bambunya, T O P B G T deh, asli nyamlengnya >>> - mie goreng ultah (mie goreng seafood dengan taburan telur dadar >>>berwarna oranye), mienya agak keras, rasa so..so...cenderung kurang >>> - udang asam manis (6 buah udang sedang dengan saus asam manis dengan >>>beberapa potongan besar mentimun dan nenas), udangnya kurang fresh, >>>mentimunnya layu (soalnya mengkerut gitu), nenasnya aja yang manis. >>> - cumi bakar (5 buah cumi yang masing-masing disajikan dengan tusukan >>>sate), cumi kurang fresh, bumbunya sepertinya agak asam. >>># Untuk minumannya : >>> - Juice Orange , pas asam manisnya >>> - Es Jeruk, so..so... >>># Suasananya : Mungkin karena datengnya pas makan siang, puannnnasssss euy. >>>Secara keseluruhan hanya nasi bambunya saja yang bisa direcommended. >>>Ok dech, itu aja review dari aku, tidak bermaksud apa-apa hanya sekedar >>>share dan itu murni hanya taste lidah kami saja. >>>Regards, >>>RISYA >
