Anda dapat menghubungi Patus Consultant untuk in-house Restaurant Service Training dengan materi yang dapat disesuaikan dengan Jenis dan type Restaurant anda. Untuk lebih jelas anda dapat melihat web kami di http://patusconsultant.indonetwork.net atau menghubungi email kami di [email protected] atau via telp di 085 2288 00062. Salam .... Sunyoto Prnggodigdo Patus Consultant
--- Pada Jum, 30/10/09, Veronica Sianturi <[email protected]> menulis: Dari: Veronica Sianturi <[email protected]> Judul: Re: Bls: [bango-mania] Seminar - Membuat Restaurant Concept Kepada: [email protected] Tanggal: Jumat, 30 Oktober, 2009, 9:41 PM Wah menarik.... Tante sy memiliki RM dengan karyawan sktr 20 org....namun beliau bingung di mana mencari tempat pelatihan buat karyawannya. .khusus mengenai service. Apabila ada rekan2 yg tahu mohon infonya... Thks Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss... ! From: sunyoto pringgodigdo <sunyoto_patus@ yahoo.com> Date: Thu, 29 Oct 2009 18:31:42 +0800 (SGT) To: <bango-mania@ yahoogroups. com> Cc: <yuse...@yahoo. com> Subject: Bls: [bango-mania] Seminar - Membuat Restaurant Concept Terima kasih atas pertanyaannya Pak Yusuf, Workshop atau seminar ini cocok untuk semua bisnis makanan dan minuman baik kecil maupun besar, karena biasanya kita sering lupa bahwa suatu usaha berapapun besar ataupun kecilnya harus memiliki konsep sebelum dibuat. Hal ini sangat membantu usaha Bapak agar mempunyai ciri khas yang dikenali oleh konsumen dan bisnis Bapak siap bersaing dengan yang lainnya karena sudah memiliki pondasi yang kuat. Setelah workshop pembuatan concept, Patus akan melanjutkan pelatihan dengan mendirikan usaha restaurant yang merupakan kelanjutan dari pembuatan concept dan dilanjutkan dengan pengembangan usaha restaurant dan seterusnya, dengan harapan para pengusaha di bidang makanan dan minuman menjadi lebih terarah dan kuat dalam menjalankan usahanya, baik bisnis mereka kecil, menengah maupun besar. Saat ini Patus Consultant juga menjadi konsultant untuk UKM baik secara individual maupun kelompok dengan biaya yang terjangkau dengan cara menjadi Patus Member. Selain melakukan Seminar/workshop kami juga melakukan pelatihan dan pendampingan usaha bagi pemilik usaha bidang Restaurant baik itu usaha restaurant besar maupun UKM. Yang perlu diingat adalah Konsep adalah dasar dari suatu usaha, apapun usahanya terlebih-lebih dibidang makanan dan minuman karena dengan adanya konsep Bapak lebih memahami usaha Bapak dan apa yang Bapak bisa lakukan untuk menjalankannya dengan benar. Salam kuliner..... .. Sunyoto Pringodigdo Patus consultant http://patusconsult ant.indonetwork. net http://patusconsult ant.blogspot. com --- Pada Kam, 29/10/09, Yusuf Erlangga <yuse...@yahoo. com> menulis: Dari: Yusuf Erlangga <yuse...@yahoo. com> Judul: Bls: [bango-mania] Seminar - Membuat Restaurant Concept Kepada: bango-mania@ yahoogroups. com Tanggal: Kamis, 29 Oktober, 2009, 12:12 PM Maaf pak Sunyoto, mohon izin bertanya ya... Apakah Seminar/Workshop tersebut juga "cocok" bagi pelaku usaha warung makan kaki lima / gerai kecil dengan skala UKM dengan kondisi tempat yang sempit, karyawan yang hanya 2-3 orang, serta anggaran yang terbatas seperti Warung Kopi, Warung Soto, Nasi Goreng, Sate, dll? Jika iya memang "kurang cocok", apakah Patus Consultant ada rencana tuk membuat seminar / workshop / pelatihan / pembinaan khusus bagi kami para pelaku usaha skala kecil seperti tersebut? Terima kasih atas pencerahannya! Wassalam... Yusuf Erlangga --- Pada Rab, 28/10/09, sunyoto pringgodigdo <sunyoto_patus@ yahoo.com> menulis: Dari: sunyoto pringgodigdo <sunyoto_patus@ yahoo.com> Judul: [bango-mania] Seminar - Membuat Restaurant Concept Kepada: bango-mania@ yahoogroups. com Tanggal: Rabu, 28 Oktober, 2009, 6:58 AM One Day Seminar/Workshop by Patus Consultant Membuat Restaurant Concept (step by step) Jakarta, Sabtu, 21 November 2009 Latar Belakang Membuat restaurant concept? Mungkin hal ini yang masih jarang dilakukan oleh para entrepreneur dan pemilik Restaurant di Indonesia saat akan mendirikan sebuah restaurant. Maka dari itu, banyak para calon pemilik restaurant lebih menyukai membeli franchise dari luar negeri dari pada repot-repot membuat konsep restaurant. Untuk menjawab hal itu, Patus Consultant akan memberikan pelatihan pembuatan konsep restaurant secara step by step agar mudah dipahami dan dimengerti oleh para peserta pelatihan. Pelatihan ini tidak hanya cocok bagi para pemilik maupun calon pengusaha restaurant, tetapi juga bagi para manager restaurant agar mereka lebih paham tentang jenis konsep restaurant dimana mereka bekerja saat ini. Tujuan Pelatihan - Mengenal lebih dalam apa itu konsep restaurant? - Mengetahui komponen konsep suatu restaurant seperti design building dan interior, logo, warna, produk, pelayanan, interior, uniform, harga, dsb. Jadwal Pelatihan 08:45 - 09:00 : Registrasi Peserta 09:00 - 09:45 : Mengenal Komponen Konsep Suatu Restaurant 09:45 - 10:20 : Mengenal konsumen berdasarkan konsep restaurant 10:20 - 10:30 : Sesi Tanya - Jawab I 10:30 - 10:40 : Coffee Break I 10:40 - 12:00 : Mengenal konsep dalam design restaurant (interior, logo, patern, dll.) 12:00 - 13:00 : Lunch Break 13:00 - 13:45 : Mengenal hubungan antara konsep dengan menu, produk, service dan harga 13:45 - 14:20 : Mengenal konsep dengan fasilitas pendukung (musik, children playground, dll.) 14:20 - 14:30 : Sesi Tanya - Jawab II 14:30 - 14:40 : Coffee Break II 14:40 - 15:50 : Latihan Kelompok membuat konsep restaurant 15:50 - 16:00 : Penutupan dan penyerahan sertifikat Metode Pelatihan Presentasi, diskusi dan latihan Pembicara Bpk. Sunyoto Pringgodigdo adalah praktisi yang berpengalaman lebih dari 23 tahun di Industri Catering, Restaurant hingga International Chain Hotel berbintang lima seperti Borobudur, InterContinental MidPlaza, Shangri-La, Sheraton, dll. Sebelumnya beliau telah menjabat sebagai Executive Chef dan Food and Beverage Director di International chain hotel hingga General Manager di Franchise base Group Restaurant, sebelum akhirnya mendirikan Patus Consultant. Peserta (maksimum 30 peserta) Pemilik Restaurant, Pengelola Restaurant, Restaurant Manager, Operation Manager, Executive Chef, Calon Pengusaha Restaurant, Peminat Usaha Restaurant dan Mahasiswa Sekolah Tinggi Perhotelan. Waktu Pelatihan Satu Hari, 09.00 - 16.00 WIB Fasilitas Pelatihan 2x Coffee break, 1x Lunch, Materi Pelatihan dan Sertifikat Lokasi Hotel/ Restaurant (tempat akan diberitahukan kepada peserta 3 hari sebelum acara) Investasi - Pendaftaran dan pembayaran sampai dengan 13 November 2009 untuk grup terdiri dari 3 orang atau lebih dari satu perusahaan sebesar Rp 1.000.000,-/ peserta - Pendaftaran dan pembayaran perorangan sampai dengan 13 November 2009 untuk per-orangan sebesar Rp 1.500.000,-/ peserta - Pendaftaran dan pembayaran 13 sampai 20 November 2009 sebesar Rp 2.000.000,-/ peserta. - Untuk Mahasiswa (terbatas hanya untuk 5 peserta) dengan menunjukan kartu mahasiswa (di scan dan dikirim via email) sebesar Rp 750.000,-/peserta. Untuk mahasiswa pendaftaran paling lambat tanggal 13 November 2009. Account Bank BCA - KCP Pondok Indah no. rekening: 2370043658 a/n. Sunyoto Pringgodigdo Formulir Pendaftaran Judul/Tema : Restaurant Concept Nama : Jabatan : Nama Perusahaan : No. HP (konfirmasi via SMS) : Telepon & Fax : Tanggal Pembayaran/Setoran : Formulir Pendaftaran setelah diisi harap di email ke sunyoto_patus@ yahoo.com Patus Consultant juga menyediakan jasa: - In House Training Restaurant dan Catering mulai dari HR, Kitchen, Bar, Restaurant Service, Finance, Marketing, Management dan Motivasi Karyawan. - Opening Restaurant dan Catering mulai dari Feasibility study, create concept, financial planning, marketing plan, recruitment and selection, create menu, cooking and bartending training. - Operational Assistance mulai dari audit keuangan, management performance audit, operational and service audit, production process audit, marketing assessment, dll. - Menyediakan commercial/ professional kitchen/bar equipment - design lay out dan production Informasi dan Pendaftaran: Patus Consultant Hotline: 085 2288 00062 (Sunyoto Pringgodigdo) YM : sunyoto_patus (Yahoo Messenger) E-mail : sunyoto_patus@ yahoo.com Web: http://patusconsult ant.indonetwork. net Blog: http://patusconsult ant.blogspot. com Menambah banyak teman sangatlah mudah dan cepat. Undang teman dari Hotmail, Gmail ke Yahoo! Messenger sekarang! Lebih bergaul dan terhubung dengan lebih baik. Tambah lebih banyak teman ke Yahoo! Messenger sekarang! Nama baru untuk Anda! Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail. Cepat sebelum diambil orang lain! Menambah banyak teman sangatlah mudah dan cepat. Undang teman dari Hotmail, Gmail ke Yahoo! Messenger sekarang! http://id.messenger.yahoo.com/invite/
