Seafood, Pak Moel, dan Cirebon Oleh Dewi Suspaningrum
Restoran Seafood Pak Moel, begitu namanya. Berada di jalan Kalibaru Nomor 39, Cirebon, Jawa Barat, restoran mungil ini memang tampak kurang menonjol. Ia tampak tenggelam dalam deretan rumahtoko (ruko) yang di sana. Namun soal rasa, jangan ditanya. Apalagi menu makanan dari hasil laut sangat variatif dan senantiasa menggiurkan. Saat bertandang ke restoran ini, Anda akan langsung ditawari sejumlah menu. Dan di saat itulah Anda akan disuguhkan otak-otak ikan tenggiri sebagai cemilan. Sepintas, menu yang ditawarkan sama seperti restoran seafood pada umumnya. Tapi begitu menu pesanan tersaji, sontak citarasa kuliner seafood-nya dapat dibedakan. Saat memilih menu, saya menyarankan untuk memilih menu yang serba bakar. Sebut saja udang bakar, ikan bakar, cumi bakar, atau kepiting kecil alias rajungan bakar. Saat makanan-makanan bakar tersebut tersaji di depan mata, selera makan Anda akan memancar. Bumbu yang menyelimuti ikan, udang, maupun cumi bakar ini sangat kaya ramuan. Apalagi udang bakarnya. Rasa pedas, manis, dan asin seperti berbaur dalam tekstur lembut daging udang yang terhitung besar-besar. Selanjutnya klik http://wisataloka.com/boga/seafood-pak-moel-dan-cirebon/ Salam, TM. Dhani Iqbal
