Mas Johan, ada resto Manado yang menyediakan Sayur Pangi, di sebelah Iga Bakar Leko, di jalan HR Muhhamad.
Satu lagi, yang menyediakan menu Manado otentik, ada RW, Paniki, dll. Tepatnya di Jalan Rajawali, seberang SPBU. Sebelah Poliklinik Polisi. Sebelum kantor bank BRI. Semoga membantu, salam www.sijagomakan.com --- On Thu, 6/24/10, mediacare <[email protected]> wrote: From: mediacare <[email protected]> Subject: Re: [bango-mania] Sayur Pangi, bikin tubuh kuat To: [email protected] Date: Thursday, June 24, 2010, 12:40 PM Halo Johan, Beberapa bertandang ke Surabaya, saya belum pernah menemukan resto masakan Minahasa. Tapi kalau ditelusuri dengan cermat pasti ada, mengingat komunitas warga Kawanua di Surabaya cukup besar. Facebook: Radityo Djadjoeri YM: radityo_dj Twitter: @mediacare 4sq: http://foursquare. com/user/ mediacare ----- Original Message ----- From: dragon_boy_77@ yahoo.com To: bango-mania@ yahoogroups. com Sent: Wednesday, June 23, 2010 8:25 PM Subject: Re: [bango-mania] Sayur Pangi, bikin tubuh kuat Saya mau tanya, kalo di Surabaya dimana kita bisa mendapatkan sayur tersebut, Kalo soal rasa, jujur saya akui mantabh n khas banget bumbu2nya.. Thank's Regards: Johan Iwan Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone From: "mediacare" <mediac...@cbn. net.id> Sender: bango-mania@ yahoogroups. com Date: Thu, 24 Jun 2010 10:11:46 -0700 To: <bango-mania@ yahoogroups. com>; <appetitejourney@ yahoogroups. com>; <femina-friends@ yahoogroups. com>; Female-Radio<FeMale-Radio@ yahoogroups. com>; <teras-kuliner@ yahoogroups. com> ReplyTo: bango-mania@ yahoogroups. com Subject: [bango-mania] Sayur Pangi, bikin tubuh kuat Sayur Pangi, bikin tubuh kuat Sejak dulu Sayur Pangi telah menjadi salah satu santapan favorit warga Manado dan Minahasa. Santer terdengar, sayur ini merupakan salah satu resep warisan leluhur sehingga tubuh orang Minahasa tumbuh kuat dan sehat. Percaya atau tidak, banyak warga Minahasa yang membenarkan hal ini. Di Restoran Nyiur on Boulevard (NoB) pelanggan dapat memperoleh menu ini. Sayur Pangi isi Cakalang merupakan salah satu menu favorit yang paling dicari pelanggan. Di sini, Sayur Pangi dimasak dalam bumbu layaknya cara memasak tradisional. Sayur Pangi ini disajikan dalam dua cara, yaitu dipajang di etalase dan dihidangkan ke atas meja bersama bambunya. Bagi yang ingin memesan di etalase tinggal memilihnya diantara berbagai menu khas Minahasa lainnya. Pelanggan juga dapat memesan untuk disajikan diatas bambu dalam keadaan lebih hangat setelah dibakar. Soal rasanya pasti sudah tidak asing lagi, pedas dengan aroma bumbu khas Minahasa. Aromanya keluar dari wangi bambu, harum daun pangi, daun lemon dan kemangi yang menyatu dalam sayur ini. Belum menyantapnya, lidah serasa tak tahan untuk menikmatinya. Ikan cakalang cincang dicampur bersama sayur. Ini membuat Sayur Pangi menjadi lebih pas dijadikan sebagai lauk untuk dimakan bersama nasi atau umbi-umbian. Dabu-dabu iris menjadi pelengkap agar menyantapnya jadi lebih bersemangat dan berkeringat karena pedasnya. Setiap kali mengunyahnya bersama nasi, rasa sayur dan ikan cakalang begitu dominan di lidah. Setiap gigitan sayur dan ikannya terasa pedas bercampur rasa pangi. Menu ini paling pas disantap menggunakan tangan dan paling asyik jika sedang musim penghujan. Sayur Pangi isi cakalang NoB diracik dengan bumbu tradisional bergaya internasional. Ditempat merupakan pusatnya menu khas Minahasa yang dikemas lebih menarik denga rasa lebih nikmat. (Budi) Manado Pos - 05 Juni 2010 Facebook: Radityo Djadjoeri YM: radityo_dj Twitter: @mediacare 4sq: http://foursquare. com/user/ mediacare
