Akhir-akhir ini semakin banyak produk yang kita jumpai dengan label bebas lemak, mulai dari susu, biskuit, roti, mentega, dll.
Makanan yang diberi label "bebas lemak" seharusnya memang sama sekali nggak mengandung lemak atau setidaknya hanya mengandung lemak kurang dari 0,5 gram per sajian. Tapi, terkadang karna bebas lemak, jadinya juga bebas rasa :D karna itu, biasanya malah ditambahkan bahan2 lainnya, yang justru nambah kalorinya.. hehe.. berdasarkan pengalaman pribadi [:)] Nah, berikut tips yang berguna untuk memilih makanan bebas lemak, yang saya dapat dari salah satu website yang peduli kolesterol : 1. Bacalah informasi nilai gizi, komposisi produk "bebas lemak" & perhatikan kalorinya dibandingkan produk lain yang sejenis yang tidak bebas lemak. 2. Perhatikan jumlah sajian. Kalau kamu mengkonsumsi tiga sajian es krim rendah lemak, dengan 3 gram lemak dan 250 kalori per sajian, artinya kamu mengkonsumsi 9 gram lemak dan 750 kalori secara total (Matematika SD aja kokĀ [:D] ). 3. Konsumsilah berbagai variasi sayur, buah-buahan, dan gandum (whole grains), krn memberikan nutrisi yang baik bagi jantung & memberikan rasa kenyang yang bertahan lebih lama dengan kalori yang lebih rendah. 4. Berolahraga lah untuk membantu menurunkan kolesterol, membakar kalori, mencegah penyakit, dan mengurangi stress. 5. Kurangi konsumsi lemak jenuh, lemak trans, dan kolesterol untuk menurunkan kadar lemak dalam aliran darah. Semoga berguna bagi teman-teman ya [:)] . Salam, Christy.
