Er der nogen der sidder inde med en kopi opskrift på Tuborg Juleøl? Når man koger humlen ud i malten, er det jo kendt at jo "federe" malt opløsning man har jo dårligere opløses de bitterstoffer der i humlen i humlen. Hvis jeg i stedet kogte humlen ud i alm. vand, kølede den ned og derefter tilsatte dette i den færdigkogte og nedkølede malt. Tror nogle af jer erfarne at dette vil virke? Det er ikke fordi jeg vil spare eller sådan noget, bare en ide jeg fik.
Med venlig hilsen Bendt Rom. _____________________________________________________ Gratis e-mail resten av livet på www.yahoo.se/mail Busenkelt!
