Hej Kurgan, Tjae, det er vist i grunden rigtigt, at der blandt os publikum på Brygforum er en del personer af diverse nationaliteter, men det er nu mit indtryk, at alle kan læse dansk (som f.eks. Heikki). Ellers må "nogen" jo sige til.....
Nå, men jeg brygger med en 40 liters gryde, hvor jeg har fået monteret en dobbelt bund, således at jeg kan mæske i flere trin - hvis jeg nu skulle få lyst til det (har lige prøvet sidst, uden dog at få en markant bedre effektivitet af det...) - og si urten fra i samme proces. Men ellers er der end til videre ikke monteret pumper og den slags....endnu....måske.... Men jeg bruger praktisk taget ikke flasker, men kun Cornelius-fade, og bliver de opbevaret køligt kan de holde endog meget lang tid. Jeg har endnu ikke oplevet øl, der er blevet gammel/surt i fadet (det kan der jo så være mange gode grunde til....), men de bliver som sagt også opbevaret i et køleskab, hvor jeg tapper direkte fra fadet. Det øl der evt. er i slangen, skulle efter sigende godt kunne gå hen og blive surt, hvis ikke også slangen holdes kold. Jeg har vist ved flere lejligheder nævnt, at det er lidt af en udskrivning at investere i sådant et anlæg (alt er jo naturligvis relativt), men har man det først,- så fortryder man det ikke!!!! Der er nu noget ganske særligt over, at nappe et glas fadøl fra egen hane en sen aftentime. Og så slipper man jo for at rense flasker,- ikke mindst! Jeg vil tro sådan lige fra hoften, at regnestykket for mit anlæg - uden fade - står i følgende: 600,- kr. for depositum til CO2 flaske 230,- kr. for CO2 påfyldning (og den holder meget længe.....hvis anlægget naturligvis er tæt, hvad mit ikke var i første omgang, idet jeg manglede en pakning mellem flaske og regulator). 650,- kr. for regulator 200,- kr. for slanger, fittings og pick-nick hane Prisen for fade svinger, og jeg er ikke klar over, hvor man kan få dem. Jeg startede med at købe 2 Kings Keg, som fungerer ganske udmærket, og hvor man kan regulere trykket med en CO2 flaske, som man kender det fra Sodastream. Det er et noget billigere set-up, hvis man gerne vil have fadøl i hjemmet. Da jeg jo nu har investeret i det andet anlæg, har jeg da i øvrigt disse to King Kegs til salg, hvis nogen skulle være interesseret. Man kan se dem på Brygladens hjemmeside. Best regards Jens Mortensen -----Oprindelig meddelelse----- Fra: Soren Birk Jacobsen [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 28. januar 2003 16:38 Til: brygforum Emne: [Brygforum] One question and another.. Im noticing quite a few english language posts on the list, so is there a 'large' number of users that do not understand danish? Anyway, continuing my quest for a more automated beerbrewing approach: I have previously asked questions about something like the brewing sculpture, but how about homemade system, does anyone here have more 'automated' systems, and how are they set-up? what's the capacity etc.? also I assume that once someone has a system that produces more that 10 gallons a brew it becomes too much of a burden to bottle it, so I guess people are going directly to kegs? And about kegs how long can the beer remain good in a keg (unopened/opened)? Actullay that was more questions than I intended, but as a newbie, Im quite keen to learn more... -- regards kurgan ------ http://www.kurgan.dk/ ------ Instructor + A|W-reseller App.Eng. ICQ: 31301694 Mobile: (+45)40971688 _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
