Nu her jeg brygget i næsten 1½ år, indtil nu med ekstrakt. I søndags prøvede jeg AG for første gang, det var faktisk ret fedt. OK det tog lige 3 timer ekstra. Det hele gik lige efter bogen, Jeg havde regnet med en mæske-effektivitet på 60 % men endte på 75%, wow fedt...
I dag da jeg kom hjem fra arbejde tjekkede jeg lige øllet og kunne ikke dy mig for lige at smage, WOW igen, det er jo en helt anden smag end med malt-ekstrakt (på samme stadie i gæringen) , meget meget friskere og duften var helt anderledes. Nøj hvor jeg glæder mig til at sidde i solen i sommerferien og nyde min første AG pilsner... Kasper
