----- Original Message -----
Sent: Friday, November 21, 2003 4:34
PM
Subject: SV: [Brygforum] Gærstarter
hjælp!!!!
Hej
Mikkel.
Jeg
har en fin høst fra en rochefort 8 klon hvis du er interesseret i at prøve med
hjemme høstet gær.
Jeg
bor i Smørum
Med venlig hilsen / Best regards
Kâle Kristian
Olsvig
Hej Mikkel
hvis du meget gerne vil brygge nu, så prøv at få fat på en
pakke T-58 tørgær, hvis du er heldig er der en i nærheden af dig
der har en pakke.
mht din starter så tilsæt en flaske hvidøl, gæren har
brug for meget andet end sukker for at formere sig.
/Brian
----- Original Message -----
Sent: Friday, November 21, 2003 8:07
AM
Subject: [Brygforum] Gærstarter
hjælp!!!!
Jeg har lavet en gærdtarter som foreskrevet af
en pose fra Weast (den ville ikke hæve selv!). Jeg hældte den i en flaske
med ½ liter vand og sukker. Hvordan ved jeg om jeg kan bruge den i aften.
Jeg skal brygge en Ebbey Ale. Der er kommet bundfald i gærstarteren men
ingen aktivitet på toppen. De andre gange jeg har laver gærstartere (af
tørgær) er der dannet et lag på toppen! Kan jeg bruge min gærstarter i aften
eller skal jeg udsætte brygningen?
Tusind tak for hjælpen, Mikkel
_______________________________________________
Brygforum mailing
list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
_______________________________________________
Brygforum mailing
list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
