Fint! - KISS - Keep it simple, stupid! Det er jo
en vigtig ting inden for al teknologi.
For øvrigt er det en god ide at anvende kobber i
bryggergrejer, for både malten og gæren kan danne
nogle ildesmagende svovlforbindelser som
imidlertid afgiver deres svovl til kobberet (og
danner ugiftigt uopløseligt kobbersulfid) og
dermed mister den dårlige smag.
Så hvem der baere havde en stor kobbergryde at
koge i og en kobber-køle/varmespiral i
gærkarret...
At 10:45 +0100 21/11/03, Heikki Levanto wrote:
On Thu, Nov 20, 2003 at 04:58:05PM +0100, thorkild nielsen wrote:
Her er en grundig redegørelse for fremstilling af mæskekar/lauter-tønne
http://www.howtobrew.com/appendices/appendixD.html
Looks fine. But let me repeat that I have gotten great results with two
plastic buckets, one with a gazillion holes (2-3mm) in its bottom and
the other with a tap. With some creative shopping, total cost about 100
kr, and an hours work. The first model was 15-20 liters, the current one
is 40. Never seen a stuck mash!
-Heikki
--
Heikki Levanto heikki at indexdata dot dk "In Murphy We Turst"
--
Venlige hilsner
Thorkild J. Nielsen
Tusborgvej 13
9310 Vodskov
tlf: 9829 4302
mobil: 2084 0336
